山楂外面裹白糖叫什么外面是白糖的山楂叫什么 _生活百科

我相信每一个东北人年轻的时候都对糖葫芦和糖炒山楂有着莫名的好感。每当冬天来临，就会有小摊贩拿着稻草棒，里面装满各种糖葫芦。一些小贩推着装满糖炒山楂的手推车。
那时候的糖醋山楂入口，感觉整个世界都变得那么可爱。现在想想真的很容易满足。小时候没有压力，每一个小小的愿望实现，都让我感到无限的喜悦。

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现在长大了，我们都习惯性的回忆童年，糖葫芦和糖炒山楂成了我们记忆中最真实的存在。即使长大了，也无法抗拒这种味道。每次吃下去都像时光穿越童年，真的能让迷失自我的人找回初心。
他们就是有这种神奇的力量.
糖炒山楂的名称因地域不同而不同。天津叫唐顿儿，安徽叫唐球。但是每一个名字都极其可爱，在街上看到裹着雪的糖球总会看到小孩子。
炒山楂不仅有开胃美容的功效，还能抗疲劳。作为孩子的零食，家长可以放心。但是市面上有很多原糖炒山楂，用的白糖和山楂都是劣质产品。所以买的时候要自己选择，最好用牛皮纸袋买卖。
毕竟吃到嘴里的东西一定要再小心，但是外面卖的再干净，也比不上家里做的干净。
今天来做儿童零食：糖炒山楂~
我们可以边吃边和家人一起回忆童年，也可以给孩子的家人解释一下当时的艰苦环境，还有那时候吃的东西，玩的东西。

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冰糖120克，山楂20个。
120克水和半个柠檬。
1.将买来的山楂洗净晾干。一定要感觉皮肤上没有水分！
2.将冰糖和水倒入锅中。一定要开小火，不停搅拌，让冰糖慢慢融化；
3.冰糖快融化时，转中火，锅内气泡基本覆盖整个表面时转小火，然后保持搅拌；
4.搅拌一分钟后会变稠。将糖浆煮沸至115 。
5.去掉柠檬籽后关火，加入山楂柠檬汁。一定要不停搅拌，两分钟左右就会出现糖衣。
【山楂外面裹白糖叫什么外面是白糖的山楂叫什么】注意：
1.建议用圆底锅，做锅的时候会有些麻烦，不容易卷到山楂；
2.可以用白醋代替新鲜柠檬；
3.加入山楂搅拌的时候一定要冷静。你一定要保持慢慢搅拌，它会变得更干，更分散，更白，更成功。