很多小孩子都比较喜欢吃咖喱饭 ， 一般咖喱与鸡肉的搭配会比较常见 ， 其实咖喱用来搭配嫩嫩的豆腐也是非常合适的 ， 下面就一起来看一下这道咖喱肉末烧豆腐的做法 。
主料 猪绞肉50g咖喱粉1包嫩豆腐1块 辅料 食用油1大匙蒜头2瓣玉米粉适量葱1根开水200ml 制作步骤 1.准备好所需材料 ， 葱蒜切末 ， 豆腐切小块 。
2.锅内加入食用油1大匙和猪绞肉50g ， 拌炒至松散表层泛白 。
3.接着摆入蒜末 ， 加入味全高鲜日式咖哩粉 1 包 ， 拌炒出香气 。
4.然后添入开水200cc煮沸 ， 摆入嫩豆腐稍为闷煮让豆腐入味约5~6分钟 。
5.豆腐闷煮入味后 ， 用调好的玉米粉水勾点薄芡 ， (粉水比例为1:3) 。
【咖喱肉末烧豆腐的做法？】6.最后洒上葱花即完成 。
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