“世界上有成千上万种美味 ， 鸡蛋占了一大半 。 ”鸡蛋是我们生活中常见的食材 。 它们既便宜又有营养 ， 含有大量的蛋白质、氨基酸和维生素 。 对于人体组织来说 ， 鸡蛋有很大的修复作用 。 如果有淤青和损伤 ， 每天一个鸡蛋真的可以恢复的更快 。 鸡蛋中的营养物质直接参与人体的新陈代谢、能量消耗和组织修复 。 教你五种不同的吃法 ， 好吃又好吃 。 可以配酒吃 ， 也可以正餐吃 。 老人和孩子都喜欢 。
【鸡蛋可以做什么家常菜？鸡蛋简单易做的家常菜，这篇文章有详解】
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只要你在家蒸米饭 ， 一定要有这种番茄炒蛋 ， 也叫番茄炒蛋 。 可以称得上是和米饭的“黄金搭档” ， 营养和口感都很棒 。 是一道很普通的菜 ， 只需要掌握一点技巧 。 按照正常操作 ， 要先炒鸡蛋 ， 热锅热油 ， 炒番茄汁的时候加一点糖 ， 盖上盖子炖一会儿 ， 最后下蛋 。
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如果说番茄炒蛋属于小孩子 ， 那么这个辣椒炒蛋自然属于大人 ， 尤其是爱吃辣的人 。 不管是米饭、馒头还是面条 ， 都可以百搭 。 吃起来又咸又辣 ， 是一种想吃又不敢吃的感觉 。 谁能理解？还记得菜园里的辣椒 ， 又脆又大 ， 辣度一般 ， 一般人都能接受 。 连蔬菜和汤一起舀进米饭里 。
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说到苦瓜 ， 很多人连连摇头 。 现在是夏天 。 苦瓜、苦菊夏天要吃 。 苦瓜和苦菊都是好东西 。 它们可以清暑 ， 清火 。 用鸡蛋炒一下效果最好 。 吃苦瓜之前 ， 可以用热水焯一下 ， 或者凉拌炒一下 。 如果实在吃不惯苦味 ， 可以把果肉挖出来 。
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香椿是树上罕见的野生蔬菜 。 每年春天 ， 采摘香椿嫩芽 ， 清洗干净 ， 焯水1分钟取出 。 香椿含有一定量的亚硝酸盐 。 通过热烫 ， 可以去掉一部分 ， 取出切碎 ， 晾干 ， 搅拌成蛋液 。 热锅加热油 ， 多倒一点油 ， 倒入蛋液 ， 摇匀 。
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