莲子是一种具有药用价值的食物 ， 其富含淀粉、味道粉糯 ， 还有补肾益精、养心安神的功效 ， 常用来煲汤、煮粥 ， 那么莲子和神峨眉一起煮好呢？莲子和什么一起煮好1、龙眼和莲子一起熬成龙眼莲子羹 ， 有利于健脾安神 ， 补益气血 。
2、莲子和银耳一起熬成莲子银耳汤 ， 再加少许桂花汁 ， 可补肺健脾、养心益肾 ， 对年老体弱、失眠多梦、咳喘无力、心神不安有疗效 。
3、莲子可以和芡实一起煮 。芡实和莲子性味相似 ， 药效相近 ， 两者都能益肾固精、补脾止泻、固精止带 ， 适用于遗精、滑精、尿频、白浊、带下等症状 。
4、莲子可以和山药一起煮 。山药有健脾益胃、滋肾益精的功效 ， 莲子能补肾益精、养心安神 。两者同服 ， 有滋补肝肾、强心安神的作用 ， 适用于脾虚胃弱、心神不宁、失眠心悸者 。
5、莲子可以和薏米一起煮 。薏米性凉、味甘 ， 归脾、肺、肾经 ， 有利水、健脾、清热功效 ， 薏米和莲子一起食用 ， 既能利水渗湿 ， 又能健脾益肾 ， 适用于脾虚泄泻、遗精、水肿、失眠等症状 。
6、莲子可以和红枣一起煮 。红枣有补气养血的功效 ， 是较好的补益药材 ， 与莲子同煮 ， 有补脾益肾、补气养血、养心安神、涩肠固精的功效 ， 适用于气血不足、脾虚泄泻、心烦失眠者 。
7、莲子可以和百合一起煮 。百合有清心润肺、养心安神、润燥止咳的功效 ， 莲子和百合一起食用 ， 有清心安神、补脾润肺的作用 ， 适用于心神不宁、失眠健忘、肺热咳嗽者 。
莲子一天吃几个为好如果是新鲜的莲子一般在10到15个左右比较好 ， 晒干的莲子也要控制在15到20个左右 。
莲子对人体的作用还是相当的多的 ， 有益肾固精 ， 补脾止泻 ， 养血安神的功效 ， 非常适合于一些脾虚泄泻 ， 心悸失眠的人群 。晒干的莲子 ， 可以与银耳红枣熬制汤水喝 ， 也可以熬粥 ， 主要含有的营养成分是淀粉 ， 蛋白质 ， 脂肪 ， 以及多种微量元素 ， 对于维持人体健康有很大的帮助 。
莲子相克的食物莲子没有绝对相克的食物 ， 但是不宜和富含蛋白质的食物以及富含淀粉的食物一起吃太多 。
因为莲子中的淀粉含量很高 ， 超过一半的量都是淀粉 ， 食用会促进胃酸分泌 ， 而且莲子本身的蛋白质含量也不低 ， 再食用其他富含蛋白质的食物 ， 消化难度大 ， 胃酸过多容易刺激胃部粘膜导致身体不适 。如鸡蛋、鱼虾类、螃蟹、淡菜、生蚝、黑芝麻、花生等 。
另外 ， 莲子中含有丰富的淀粉、蛋白质、纤维素等成分 ， 本身消化难度较大；而淀粉有会刺激消化腺分泌消化液 ， 因此吃莲子的时候食用过多富含淀粉的食物 ， 会增加肠胃中胃酸含量 ， 导致胃酸上涌 ， 影响身体健康 。常见的富含淀粉的食物有：板栗、绿豆、红豆、榛子、红薯、紫薯、土豆等 。
哪些人不适合吃莲子莲子具有很多保健作用 ， 降压、强心、安神等 ， 工作压力大、心神不宁、失眠的人可食用 。大便燥结者勿用 ， 因莲子涩肠止泻 。胃寒怕冷者不适合吃莲子 ， 因莲子芯苦寒 。特别是年老体弱者 ， 因阴虚内热 ， 肠枯血燥引起的大便燥结 ， 不应吃莲子 。
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