蛏子哪里不能吃内脏 蛏子内脏不仅食用口感不好 ， 而且还带有大量的毒素 ， 这些毒素对人体有一定的危害 ， 食用蛏子内脏易引起腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状 。
外壳黑边 蛏子的外壳黑边也是不建议食用的 ， 这里面带有一定的有害细菌及寄生虫 ， 因此 ， 在处理蛏子时 ， 也要将外壳黑边去除掉 。
蛏子肉黑色部分 蛏子肉里面黑色的部分都是沙子 ， 这些沙子会严重影响蛏子的食用口感 ， 因此 ， 要将蛏子肉里面的黑色部分去除掉 。
蛏子什么样的是活的1、碰触须 。轻轻的用手碰一下 ， 如果蛏子外边的触须可以缩回去 ， 再伸出来 ， 那么就是活的蛏子 ， 不然就是快要死的或者已经死掉了 。
2、碰蛏子肉 。有的蛏子没有伸出触角 ， 但会张开一点壳 ， 你可以用手摸一下露出的蛏子肉 ， 如果马上把壳闭上就是活的 。
蛏子死了还能吃吗一般不建议食用 。
死蛏子中的蛋白质容易变性 ， 而且死了的蛏子极易被微生物污染 ， 产生大量的有害物质 ， 食用死蛏子容易危害身体健康 。因此 ， 一般不建议购买快死了的或者已经死了的蛏子 。
不过 ， 对于买回家刚刚死的蛏子而言 ， 还未产生大量的有害微生物 ， 可以适当的食用 ， 但口感和风味还是会有所影响的 。
吃蛏子要注意什么1、不宜空腹吃 。蛏子是一种寒性食物 ， 空腹食用易对肠胃产生一定的刺激 ， 引起肠胃的不适 ， 出现腹痛腹泻等身体不适的症状 。
2、不宜过量食用 。蛏子性寒 ， 过量食用容易使脾胃受寒 ， 增加体内的寒冷之气 ， 不利于寒气的散发 ， 一般建议一天食用200克左右为宜 。另外 ， 蛏子为发物 ， 过量食用还会诱发慢性疾病 。
3、蛏子要清洗干净 。蛏子内部带有大量的泥沙及细菌 ， 因此 ， 要将蛏子仔细清洗干净后 ， 再食用比较好 ， 建议将蛏子泡在盐水里面 ， 让其自然吐沙 ， 中途多换几次水 。
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什么人不宜吃蛏子脾胃虚寒、腹泻者 蛏子性寒 ， 食用后有增加体内寒气的作用 ， 对于脾胃虚寒及腹泻者而言 ， 食用蛏子易加脾胃虚寒及腹泻的症状 ， 不利于调理身体 。
经期女性 经期女性要注意不宜食用寒凉之物 ， 以免影响经血的排出 ， 或者引起小腹坠痛、痛经等身体不适的症状 ， 而蛏子是一种寒性食物 ， 经期女性食用后 ， 容易引起身体的不适 ， 因此 ， 不建议经期女性食用 。
【蛏子哪里不能吃 蛏子的什么部位不能吃】
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