1、方法1：将烟熏鱼洗净切块加豆豉干椒与食油再放奌水蒸蒸一小时拿出,再将铁锅上火放油把切成一寸长的大祘下锅炒一下放奌盐再倒入蒸的鱼翻炒一下出锅食用 。
2、方法2：将熏鱼切小块放冷水泡1-2小时，可以减轻烟熏味和咸味，然后用水冲洗干净后沥干水，准备一些蒜末和干辣椒末，生姜末，锅中稍微放多点油烧热后将蒜末、干辣椒末和生姜末炸一炸，放入熏鱼块，翻炒，直到味到鱼香味，然后洒一点点水在鱼块上面，再翻炒，直到鱼块变熟，鱼香味更浓，尝尝味道合适后装盘 。这样做出来的挺香的 。
3、方法3：一把干辣椒粉，两撮豆豉，放足量油，淋点酱油 。
【熏好的鱼怎么做 教你怎么吃烟熏鱼】4、方法4：先是用烧开的水烫一下，马上捞出用冷水冲一下，再用手搓着洗一下，之后把鱼切成小块，泡几个香菇切碎，姜丝，一切放进淘好的米里，米里放点油和盐，再放适量的水，蒸出的熏鱼饭味道美极了 。
相关经验推荐
- 鲅鱼馅饺子怎么调馅好吃
- 沈阳特色小吃推荐：李连贵熏肉大饼、老山记海城馅饼各地小吃
- 带鱼要不要去鳞
- 炖鲅鱼如何去腥味
- 北海特色小吃推荐：牛腩粉和梅香鱼各地小吃
- 婺源特色美食推荐：荷包红鲤鱼和粉蒸菜各地小吃
- 阳朔特色小吃推荐：啤酒鱼和莲子桂花羹各地小吃
- 菊芋怎么吃能更好的利用膳食纤维 菊芋怎么吃
- 青岛特色小吃推荐：青岛凉粉、辣炒蛤蜊和鲅鱼饺子各地小吃
- 韶关特色美食：三角鲂鱼、瑶山烟肉和剁椒鸵鸟肾各地小吃