鲈鱼怎么做补肾：鲈鱼浓汤 材料：鲈鱼400g、山药100g、裙带菜50g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、生姜适量 。
做法：
1、准备材料 。
【【鲈鱼怎么做补肾】鲈鱼补肾怎么吃鲈鱼补肾的做法大全】 2、坐锅点火倒入油，放入葱姜片、鱼头、鱼骨煸炒一下 。
3、倒入适量水 。
4、放入山药块 。
5、大火烧开淋入料酒 。
6、汤成奶白色放入裙带菜稍煮几分钟 。
7、加入精盐转至小火，将鱼头、骨头捞出 。
8、撒入胡椒粉 。
9、放入鱼肉片烫熟连汤一起倒入碗中即成 。
1、冷水下锅放入枸杞、生姜片开火煮 。
2、鱼切好 。
3、水开后放入盐、少许鸡精、辣椒酱、花生油 。
4、放入鱼 。
5、继续煮，煮开后放入白酒再煮两分钟 。
6、鱼出锅了 。
鲈鱼怎么做补肾：红烧鲈鱼 材料：鲈鱼300克、彩椒10克、盐适量、酱油3克、料酒适量、白糖适量 。
做法：
1、一条鲈鱼洗清干净，身上划几刀然后加料酒、盐腌一会 。
2、锅里油烧热倒入油煎 。
3、一面煎金黄然后在翻面煎 。
4、煎至两面金黄加入蒜片炒香 。
5、加入酱油 。
6、加入鱼豉 。
7、然后加入一大碗水盖过鱼，大火煮开 。
8、加入糖 。
9、加一点点盐 。
10、大火煮开，汤汁煮开后加入彩椒炖 。
11、炖至鱼入味加入葱在煮两分钟 。
12、煮至鱼香味了来 。
13、鱼煮入味后，把鱼单独装盘里 。
14、然后把汤汁加入湿淀粉收至汤浓 。
15、然后把收好汁的汤倒入鱼身上，即可食用 。
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