糖尿病能喝咖啡吗有研究表明长期饮用咖啡减少2 型糖尿病发生率，咖啡与糖尿病的关系可以追溯到 1970 年的流行病学研究，Naismith 等人发现摄取咖啡与降低血糖间有正向关系，也有研究指出咖啡对于胰岛素敏感度有影响;短时间摄取咖啡可能会因为内分泌的影响，使血糖轻微升高，然而长期饮用却能够提高胰岛素敏感度、改善糖尿病的相关症状 。
此外，也有许多统合性研究直接指出，喝咖啡有助于减少第 2 型糖尿病的发生率，而长期饮用的族群有更明显的效果 。咖啡如此厉害的原因，除了咖啡因之外，还有其它东西吗?其实除了咖啡因之外，咖啡中的多酚类物质在过去研究发现具有抗氧化、抗发炎等作用，另外其中的绿原酸也被指出具有调节血脂与血糖的功能 。
然而咖啡并非喝越多效果越好，根据欧盟食品安全局的建议，咖啡因摄取每天应以 400 毫克为上限 。
2. 注意乳制品糖份含量
摄取拿铁时也要注意拿铁中的鲜奶，本身也是含有乳糖，会影响血糖的上升，建议可以搭配血糖的量测，掌握血糖的波动 。一般市售的中杯热拿铁，糖量约为 14g，含有一份糖，而冰拿铁因为有冰块稀释，奶量通常较少，会比热拿铁约少 5g 糖 。
3. 喝咖啡之余不忘补充水分
咖啡具有利尿作用，若是将咖啡当日常饮料来喝的话，也要记得补充充足的水份，避免缺水让身体产生更多问题，要记得水永远都是人类最好的饮品 。
4. 正餐与咖啡的搭配小诀窍
咖啡有时会阻碍人体吸收食物中的某些营养素，如咖啡中的单宁酸会阻碍铁质的吸收，因此建议在正餐中，主食若是富含铁质，如红肉类的食物，应该与咖啡分开进食，避免抑制铁质的吸收造成缺乏 。
5. 特殊族群需要注意
建议避免摄取咖啡的族群包括，怀孕中的妇女与成长期的小孩，因为研究发现咖啡摄取与流产具有关系;同时成长中的小孩因为咖啡因代谢机制不完全，也容易对身体产生负面影响; 另外骨质疏松问题的糖友也需要格外注意摄取量，避免影响骨骼健康 。
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有骨质疏松问题的糖尿病患者该如何选择咖啡呢咖啡因虽然有可能促进骨头中钙质的释出，造成骨质流失，不过这也仅限于原本钙质就摄取不足的族群，要造成骨质疏松，每天得喝超过 4 杯以上的黑咖啡才可能导致 。乳品添加的咖啡可以降低咖啡造成骨质流失的风险，因此在选择咖啡品项时，可以考虑拿铁、卡布奇诺等有添加乳制品的咖啡 。但糖友们还是要注意一下，天然乳制品本身含有醣，所以在饮用时仍要注意自己的血糖情况 。同时，糖友们在挑选不同风味的咖啡时，也要记得减少有额外添加精制糖的咖啡，如添加了黑糖、焦糖等成分的口味，避免精制糖份影响到血糖甚至是长期的健康状况 。
【糖尿病能喝咖啡吗 研究表明咖啡有助于减少2型糖尿病发生率】
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