猪腰怎么去腥猪腰子去腥味的方法 _生活百科

目录：猪腰子去腥味的方法猪腰怎么去腥如何洗猪腰子如何处理腰花的腥味

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猪腰子去腥味的方法1、先要将猪腰子从中间的位置切开，将中间的白色的筋去掉，这个白色的筋是臭腺，要想去腥必须先把它去掉才可以。去掉猪腰子里面的白色的臭腺以后，再把猪腰子切成小片或者是小块，放在水里面浸泡冲洗，这样可以除去猪腰子大部分的腥味及杂质。
2、猪腰子还可以使用白酒来去除，大概一个猪腰子用100克白酒就可以，再去掉猪腰子中的臭腺以后把猪腰子放到白酒中，用手挤捏，挤捏之后再放到清水中清洗就可以了。还可以使用花椒水去除猪腰子的腥味的，同样是去除猪腰子里的臭腺以后，放入事先煮好的花椒水里面浸泡，浸泡一段时间之后再用清水冲洗干净就可以了。
3、还可以把猪腰子去除臭腺切好以后放到葱姜制成的汁里面浸泡，浸泡大概两个小时左右之后再捞出放到清水里面冲洗几遍就可以了。盐和白醋混合，将猪腰浸入到混合有盐，白醋的水中，捞出控干血水，反复几次就能去腥。
4、爆炒猪腰做法：猪腰从中间一分为二，去掉中间的白色臊腺，切花刀。加盐、葱姜、料酒入味去腥臊，洗净，加少许水淀粉抓匀。锅中放油，将桃仁炒至金黄色倒出，再将猪腰炒至白色。放入泡开的枸杞，加盐、冰糖粉，炒匀，盛出，撒上桃仁即可。

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猪腰怎么去腥1、尽管，腰花很好吃也很有营养价值，但是，处理不好，下锅后的味道令人难以入鼻。因为，它与生俱来的那股大腥味，足以让厨房混沌很久。那么，腰花究竟怎么去腥呢，有什么妙招吗？以下妈网百科为大家介绍腰花去腥的方法，详情如下
2、看吧，生活中不是缺少美，而是缺少发现美的眼睛。就如同腰花如何去腥这个问题一样，有心的人，定会将这个问题完美的解决好，因为他们用心了。去腥后的腰花后，你就可以拿来做各种腰花美味了！

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如何洗猪腰子1、很多人都喜欢吃猪腰子，但是猪腰子有一种很特殊的气味，其实相对其他食物来说，猪腰子是属于比较腥的食物，所以我们今天就来学学猪腰子怎么洗，学会了洗猪腰子，就能洗的干净又去腥了。
2、把猪腰子立起来，顺着有白色经络的地方切下去，将猪腰子纵向切成两半。白色经络一定要全部去除并且尽量保证猪腰的完整。经络不能食用，要扔掉。在小碗里倒入白酒并用手反复捏洗猪腰子，使酒能够迅速渗透到猪腰子里面。特别提示：白酒加入的比例一般为一只猪腰子加一两白酒。
如何处理腰花的腥味1、说到猪腰，这是我们大家都很熟悉的食物了吧，在生活中很多人都是比较爱吃猪腰的了，尤其是对于很多男性朋友们来说，都是会选择吃猪腰来补肾的了，不过猪腰在吃的时候，很多人都发现存在味道比较腥的情况了，那么我们应该如何洗猪腰呢，一起看看吧。