物美价廉的豆腐做得好吃，比肉更美味 。一个鸡蛋、一块豆腐，两种很常见食材，搭配却能做出色香味俱全的菜，好吃到肉都不要了！鸡蛋和豆腐怎么一起炒
鸡刨豆腐 材料：豆腐1块（内酯豆腐不适合此道菜），鸡蛋1或2个，油少许，盐适量
做法：
【鸡蛋和豆腐怎么做好吃 鸡蛋和豆腐怎么一起炒】 1.鸡蛋中加入适量盐，用筷子将鸡蛋打散，再用筷子将豆腐块打成散块 。
2、炒锅中倒少许油，将豆腐入锅中，翻炒到水分蒸发，豆腐成鸡刨的散状 。
3、将鸡蛋液倒锅中
4、用铲子翻炒均匀，成块，出锅 。
ps：想吃辣的放点辣椒粉，或者青辣椒同炒，都棒棒的 。
鸡蛋煎豆腐 材料：鸡蛋1个，豆腐1盒，葱花1根，橄榄油 少许，盐适量
做法：
1、豆腐切成长方形的片儿，鸡蛋打散加一点点盐，小葱切成葱花 。
2、将豆腐片放入蛋液里稍微腌制使其入味 。
3、平底锅烧热，少油，将裹满蛋液的豆腐一片一片放进锅里，中小火
4、煎至两面金黄，撒上一点葱花即可
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