厨房小白也想做出美味的饭菜?一块火锅底料帮你解决火锅底料炒蘑菇做法 _生活百科

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火锅，因食物放入沸水中发出“咯咯”的声音而得名，是一种历史悠久的原汁原味的中国美食，是一种老少皆宜的美食。尤其是在重庆、四川等地，火锅是家里必备的东西。时不时会约上三五好友去火锅店吃个饭，牙疼。
【厨房小白也想做出美味的饭菜?一块火锅底料帮你解决火锅底料炒蘑菇做法】

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火锅秘方是它的底料，决定了火锅的美味程度。火锅底料既然能做出叫好的火锅，那做菜也应该好吃。边肖在这里介绍几种用火锅底料制作的菜肴。爱吃爱做事的小伙伴可以买一袋火锅底料，学着做。
1.番茄火锅底料烤豆腐火锅底料有很多种。这个烤豆腐最重要的是番茄火锅底料。方法很简单。准备一块大小适中的豆腐，切成小方块。然后将底料翻炒，将豆腐放入锅中，加水煮熟收汁，撒上葱花在盘中，既好看又好吃。

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2、凉拌手撕鸡准备适量的鸡胸肉，锅里放水，将鸡胸肉煮熟。煮熟的鸡胸肉冷却后，用手撕成细丝。在鸡丝上浇上辣味调料，然后撒上葱丝。嫩鸡配上麻辣火锅调料，麻辣爽口，回味无穷。

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3.麻辣海陆会需要的食材：香菇、鲜虾、鱿鱼、青椒、红椒、蒜、食用油、麻辣锅调料。将鲜虾用虾枪、虾须、虾线洗净；鲜鱿鱼去内脏，切成鱿鱼圈；去根的蘑菇，洗净切片，用水焯一下；青椒洗净，切段；捣碎大蒜。烧热炒锅，放入食用油，放入大蒜翻炒，再放入鲜虾和鱿鱼翻炒变色。加入麻辣香锅调料搅拌均匀，加入蘑菇片和青红椒段搅拌均匀。

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4、麻辣鸡翅，鸡翅，从中间劈成两段，用水煮熟；大蒜捣碎备用，青红椒洗净切段。烧热炒锅，放入食用油，放入蒜，炒香，再放入鸡翅炒至变色。加入海底捞清油和辣酱，搅拌均匀，然后加入青椒、红椒和干辣椒，搅拌均匀。鲜艳的颜色，令人垂涎。

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你可能尝过不同的火锅美食，但你可能没尝过火锅底料做成的菜。那样的话，不如买一袋底料，坐在好吃的桌子上。当然，吃了边肖说的这些做法，底料还可以做其他菜，心灵手巧的朋友还不如DIY 。
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