葡萄干被很多人当做零食来吃，有时候还会拿葡萄干做稀饭和抓饭，酸酸甜甜的真棒 。但是有个问题，吃葡萄干，到底需不需要洗呢？清洗诀窍淀粉清洗法 在清水中加入一些淀粉拌匀，再把葡萄干放进去用手搅拌几下，最后过水就可以吃了 。
开水清洗法 水烧开后，把葡萄干放在水中沸煮1-2分钟后捞出来，放在盘子中晾干再吃 。
温水手洗法 温水清洗葡萄干，洗的时间不要超过3分钟，并用手不断搅拌，再用流动水冲洗干净 。
葡萄干的好处葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄果实 。葡萄干内的含水量只有15-25%，其果糖的含量高达60%，人体容易吸收 。
葡萄干含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食有不错的补益作用 。它含有纤维和酒石酸，能改善直肠的调理 。葡萄干为营养食品，适合虚弱体质食用 。【葡萄干吃之前需要洗吗 吃葡萄干有哪些注意事项】
早上吃一些葡萄干有益心脏，可消除坏胆固醇，降低三酸甘油酯，还可以防止便秘和肠胃不适 。
葡萄干是很好的护肝食物，可帮助肝脏排毒并强化肝功能 。
葡萄干还是多种抗氧化剂的重要来源，这些抗氧化剂有助于干扰胆固醇吸收，进而起到防止心脏病的作用 。
吃葡萄干还需要注意什么挑选 看葡萄干的颗粒饱满度和颜色 。颗粒饱满均匀且颜色纯正则较好 。抓一把葡萄干松手，之间没有粘连在一起，颗粒分开，则表示葡萄干较干，为好 。
保存 葡萄干储存的最佳温度是在7-12℃或者是更低的温度，开袋的葡萄干应保存在冰箱内 。
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