芋圆的汤汁怎么做好吃:芋圆芒果椰汁西米露 材料:西米60g , 椰浆100g , 纯牛奶60g , 炼乳10g , 芋圆适量 , 芒果1个 。
做法:
1、取小锅一口 , 加入半锅水 , 大火烧开 , 倒入西米转中火烧5分钟 , 关火上盖焖20分钟 。
2、再次开火 , 烧开转中火烧3分钟左右 , 西米没有白心就好了 。
3、利用刚才20分钟时间切好芒果丁 。
4、煮好的西米倒入筛网 , 用直饮水冲净粘水 , 倒碗里备用 。
5、取小锅烧开放入芋圆 , 芋圆浮起来就是煮好了 , 倒入筛网过凉水备用 。
6、在西米里加入100g椰浆 , 60g牛奶 , 10g炼乳 , 搅拌均匀 。
7、搅拌均匀后的西米露装入甜品碗里 , 最后加入芒果及芋圆在面上就好了 。
小贴士:
1、煮西米时候要时不时的搅动一下 , 以免粘锅 。
2、芋圆煮好马上过凉水 , 以保证芋圆的Q弹口感 。
芋圆的汤汁怎么做好吃:芋圆红豆汤 材料:红薯芋圆 , 紫薯芋圆 , 红薯淀粉 , 马铃薯淀粉 , 红豆 , 冰糖 , 水 , 淡奶 。
做法:
1、取一部分芋圆放入沸水中 , 煮至浮起来 , 就熟了 , 捞出浸在冷水中 , 这是为了让芋圆更加有嚼劲 。
2、红豆先浸泡2-4个小时 , 再放入高压锅中 , 加冰糖和水 , 熬煮30分钟关火 。
3、红豆汤盛于碗中 , 上面浇上芋圆 。再在上面浇上淡奶即可 。
小贴士:淡奶可换成椰汁或淡奶油 , 其主要是为了增加红豆汤的风味 , 如果没有 , 不加也无所谓 。

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芋圆的汤汁怎么做好吃:芋圆红豆奶茶 材料:红薯芋圆 , 鲜牛奶一盒 , 红豆适量 , 冰糖一大块 , 红茶5g , 炼乳适量 。
做法:
1、水烧开 , 下入红薯圆 , 煮至浮起捞出 , 过冷水 。
2、红豆加水和冰糖 , 煮成蜜豆 。
3、红茶和牛奶煮成奶茶 , 最后加适量炼乳调味 。
【【芋圆的汤汁怎么做好吃】芋圆糖水怎么做好吃芋圆甜品的做法大全】 4、将红豆和芋圆放入奶茶中即可 。

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