幼儿园午餐食谱大全及做法：蒜苗牛肉末 材料：牛肉150g，蒜苗两根，葱、姜、蒜少许，青椒两根，盐，味精，油适量 。
做法：
1、取出牛肉，把牛肉剁烂，剁的精细一点，剁好的牛肉末加一点嫩肉粉，盐，酱油，把它们拌匀 。
2、切蒜苗、生姜、青椒、蒜 。把蒜苗切得细碎一点;生姜切片一两片;青椒切成4mm左右的小段;蒜切成末 。
3、倒入少许的油，油温稍高就倒入牛肉末翻炒，直至肉色由红变为深色，用锅铲把牛肉炒散 。【幼儿园午餐食谱大全及做法 最适合小宝宝的饮食搭配】
4、然后倒入切好的蒜苗，姜，蒜，青椒，继续翻炒一小会儿加点味精即可出锅 。
小贴士：
1、上小班的小宝宝就可以吃牛肉了哦，牛肉具有丰富的营养价值，比猪肉的蛋白质含量高，脂肪含量低，更适合孩子生长的需要 。
2、搭配方法：
(1)蒜苗牛肉末+炒青菜+紫菜蛋花汤 。
(2)蒜苗牛肉末+冬瓜排骨汤+芙蓉蛋 。
2、锅中放入清水、葱姜、料酒烧开后，将鱿鱼条放入汆烫15秒钟后，立刻捞出，浸入冰水里 。
3、西芹和胡萝卜分别入沸水，汆半分钟捞出，浸入冰水里 。
4、锅烧热后中倒入油，待油4成热时，放入姜丝煸出香味、
5、放入鱿鱼、西芹、胡萝卜快速煸炒10秒钟，加盐、糖调味，再翻炒几下即可出锅 。
小贴士：
1、上小班的小宝宝就可以吃这道菜啦 。鱿鱼的营养价值丝毫不逊色于牛肉，其蛋白质含量非常高，脂肪含量低到不可思议的1%，宝宝食用不会变胖，还能够极大限度的补充营养，补充脑力，促进发育等 。
2、搭配方法：
(1)西芹炒鱿鱼+海带汤+哈密瓜 。
(2)西芹炒鱿鱼+四喜豆腐+粉丝汤 。
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