红树莓果酱能做什么饮料1、覆盆子（学名：）是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，是一种水果，果实味道酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺 。 覆盆子有很多别名，例如：悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子 。 覆盆子的果实是一种聚合果，有红色，金色和黑色，在欧美作为水果，在中国大量分布但少为人知，仅在东北地区有少量栽培，市场上比较少见 。 覆盆子植物可入药，有多种药物价值，其果实有补肾壮阳的作用 。 覆盆子油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺
2、树莓果味甜美，含糖、苹果酸、柠檬酸及维生素C等，可供生食、制果酱及酿酒 。 山莓浆果所含的各种营养成份易被人体吸收，具有促进对其他营养物质的吸收和消化，改善新陈代谢、增强抗病的作用 。 据沈阳农业大学山莓课题组的黄教授提供的综合资料分析：每100克红山莓鲜果含水分82克，蛋白质0.2克，脂肪0.5克，碳水化合物16克，纤维3克，灰分0.5克，钙22毫克，磷22毫克，镁20毫克，钠1毫克，钾168毫
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