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【鱼头豆腐汤的家常做法】鱼头豆腐汤怎么做好吃怎么做鱼头豆腐汤好吃

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鱼头豆腐汤的家常做法一 材料：三文鱼头400g、豆腐500g、番茄150g、橄榄油适量、胡椒粉适量、姜片适量、香菜适量、盐适量 。
做法：
【【鱼头豆腐汤的家常做法】鱼头豆腐汤怎么做好吃怎么做鱼头豆腐汤好吃】 1、锅里倒入适量橄油 ， 将已经用盐以及胡椒粉腌过的三文鱼头放入中火煎 。
2、煎好一边反转煎另一边同时把姜片加入 。
3、当两边都煎好之后注入适量开水大火煮沸 。
4、煮约十分钟左右鱼汤呈奶白色时倒入豆腐 。
5、继续煮片刻之后把番茄也加入一起煮 。
6、调入少许盐以及胡椒粉即可熄火 ， 最后放香菜 。
做法：
1、胖头鱼头一个 ， 豆腐一块 ， 小葱几根 ， 姜一小块 ， 将胖头鱼头收拾干净 ， 从中间切开 ， 豆腐切块 。
2、锅内放油 ， 烧热 ， 放入胖头鱼头两面煎黄;余油爆香葱段、姜片 。
3、砂锅加水 ， 把鱼头放入砂锅内 ， 大火将鱼头汤煮成白色 。
4、将豆腐下锅 ， 小火慢炖十分钟 ， 然后加盐胡椒粉调味 。
鱼头豆腐汤的家常做法三 材料：海鲈鱼头500g、豆腐1块、油适量、盐适量、料酒适量、香菜适量、姜适量、胡椒粉适量、鸡精适量、葱适量 。
做法：
1、海鲈鱼去鳞 ， 去鳃 ， 去肚 ， 洗净 。
2、把海鲈鱼头切下 ， 豆腐洗净 。
3、锅里油热 ， 放下海鲈鱼头煎一下 ， 盛出 。
4、豆腐切块 ， 用油煎过 ， 盛出 。
5、取砂锅 ， 放适量清水 ， 放下海鲈鱼头 。
6、放葱结 ， 姜片 ， 料酒 。
7、大火煮开 ， 中火煮20分钟 。
8、放下豆腐 ， 中火煮8分钟 。
9、放盐 ， 胡椒粉调味 。
10、最后撒些香菜末即可 。

【鱼头豆腐汤的家常做法】鱼头豆腐汤怎么做好吃怎么做鱼头豆腐汤好吃

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