凉拌菜笋的烹饪方法凉拌菜笋怎么做 _怎么做

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【凉拌菜笋的烹饪方法凉拌菜笋怎么做】 材料：青笋1根、食盐适量、葱适量、杭椒3个、麻油适量、白糖少许、白醋适量，今天鞍知识小编就来说说关于凉拌菜笋怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

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凉拌菜笋怎么做
材料：青笋1根、食盐适量、葱适量、杭椒3个、麻油适量、白糖少许、白醋适量。
将笋去皮洗净，切成细丝，用加了盐的开水焯过，用凉水泡透，捞出控水待用
春葱去皮，用清水冲净切丝。
杭椒洗净切成小粒，与葱丝一起放在笋丝上
净锅入麻油或橄榄油，八九成热时趁热倒在葱丝
加盐适量、白糖少许、白醋一些，拌匀即可食用。