食物来源
核桃油、花生油、大豆油、橄榄油等都含有丰富的不饱和脂肪酸;鱼类、鳄梨、坚果等也含有大量的不饱和脂肪酸 。
Ω-6系列不饱和脂肪酸(亚油酸)在豆油、玉米油、葵花籽油中含量较多 。
Ω-3系列不饱和脂肪酸(亚麻酸)在亚麻籽油、紫苏油中含量较多 。
注：不饱和脂肪酸易氧化，最好和含VE较多的食物一起搭配食用 。如甘蓝、绿叶蔬菜、菠菜、全麦、未精制的谷类制品、蛋 。
宝宝长个需要的——钙和磷
钙在人体中99%都在骨骼和牙齿中，80%的磷在骨骼和牙齿 。在宝宝生长发育过程中，起着重要的作用，如果摄入不足，宝宝可出现生长迟缓，长牙晚，严重者可出现软骨病、佝偻病及牙龈溢浓等症状 。
宝宝需要量
10-12个月的宝宝每天需要400mg的钙和300mg左右的磷 。钙和磷虽说都是骨骼和牙齿的组成成分，但是他们的消化吸收又互相制约、排斥，膳食中钙含量过高，影响膳食磷的吸收 ， 而膳食磷过高也会影响钙的消化吸收 。因此，膳食中钙、磷的比例在2：1或1：1的情况下宝宝的吸收利用率是最好的 。
食物来源
钙的食物来源：奶类及制品，大豆类及制品，海产品、坚果类及绿叶蔬菜 。
磷的食物来源：瘦肉、鸡蛋、动物肝脏、动物肾脏、海带、紫菜、芝麻酱、花生、坚果、粗粮等 。
帮助宝宝健康成长的——VD
VD主要是在小肠促进钙的吸收，并帮助骨骼骨化，让补钙的效果更好，同时在肾小管促进钙和磷的重吸收，减少钙、磷的流失，维持血液中钙、磷的浓度 。
【正确看待宝宝黄疸，正确看待宝宝黄疸问题】宝宝需要量
VD缺乏可造成宝宝出现佝偻?。愿啤⒘状徽习凸茄橹苹习饕卣?。而过多的VD则会导致宝宝出现中毒症状，以厌食、呕吐、头痛、腹泻等症状为特征 。10-12个月的宝宝每天的推荐摄入量为400国际单位(IU)相当于10vg 。作者：夏群英(好家长网特聘专家)
食物来源
大马哈鱼、红鳟鱼、鳕鱼甘油、比目鱼肝油、鸡鸭等动物肝脏以及鸡蛋、牛奶等食物含有较多VD 。
每一阶段宝宝都有所需的特殊营养素 ， 合理的选择才能养育健康宝贝 。为养育健康宝宝多细点心吧 。
儿童可以吃鱼卵吗
随着生活水平越来越高，人们对吃的也越来越讲究，每天都是大鱼大肉 。但有些老人却不敢给小孩吃鱼卵，担心吃鱼卵会影响孩子的智力 。其实，这种顾虑是多余的 。鱼卵(子)是难得的美味佳肴、席上珍品，它含有丰富的营养 。根据专家分析，每100克鱼卵中 ， 含水分63.85~85.29克，脂肪0.63~4.19克，粗蛋白质12.8~33.01克，粗灰分1.24~2.06克 。灰分里又含有大量的磷酸盐及石灰质，其中磷酸盐的平均含量达到了46%以上，是人脑及骨髓的良好滋补品 。同时，鱼卵中维生素A、B及D的含量也很丰富，而维生素A可以预防眼疾，维生素D可防治佝偻病 。此外，鱼卵还含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质以及大量的卵磷脂一类营养素，这些都是人类生长发育所需的营养物质 。由此可见，儿童吃鱼卵不仅不会变笨，而且对大脑的发育很有好处 。
结语：临床证明很多脑瘫的孩子都是由于新生儿黄疸没有及时治疗引起的 。所以家长们一定要小心哦！(文章原载于《健康博览》 ， 刊期：2012 第5期，作者：刘海燕，蒋莎，程贤军 ， 肖容桃，夏群英，刘香兰，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责 。如涉及作品内容、版权和其它问题 ， 请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容) 。
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