双皮奶是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃双皮奶，昨天我做了一些双皮奶，似乎是做得有些稀了，双皮奶太稀是因为什么呢？下面一起来看看吧！双皮奶太稀是因为什么1、牛奶放得太多 双皮奶的主要成分是鸡蛋的蛋白和新鲜牛奶，如果在双皮奶的制作过程中，放多了牛奶，就很容易出现双皮奶过稀的情况 。
2、没蒸熟 双皮奶的主要成分是鸡蛋蛋清和牛奶，鸡蛋蛋清和牛奶都是属于高蛋白食材，在进行料理的时候，如果火候过小或者加热时间不够，就会出现双皮奶太稀的情况 。
双皮奶不凝固能再蒸吗【双皮奶太稀是因为什么 双皮奶太稀是因为什么原因】 视具体情况而定 。
如果是牛奶放得太多导致的双皮奶不凝固，那么，即使再怎么蒸双皮奶也不会变得凝固起来，反而还会因为过度加热而出现蛋白质变性，口感变得硬起来；如果是没蒸熟导致的双皮奶不凝固，是可以继续加热的，等双皮奶加热充分后就会蒸熟凝固了 。
双皮奶做稀了还能吃吗1、如果是比例不对造成的双皮奶做稀了，那么是可以吃的 。
2、如果是没蒸熟造成的双皮奶做稀了，是不建议继续食用的，可以将双皮奶充分加热后再食用 。
双皮奶太腥了怎么处理可以在制作双皮奶的时候，在双皮奶里面加入适量的柠檬汁或者香草汁 。
双皮奶腥味的来源有两个材料，一个是鸡蛋蛋清的蛋腥味，一个是牛奶的奶腥味，做双皮奶觉得腥了一般是因为这两个材料，想要处理双皮奶的腥味的话，需要在制作双皮奶的过程中加入少量柠檬汁或者香草汁，来掩盖掉这些腥味 。
相关经验推荐
- 双皮奶要大火蒸还是小火蒸 双皮奶冷水蒸还是热水蒸
- 双皮奶不凝固补救 没凝固的双皮奶有补救方法吗
- 怪物猎人世界冰原稀有环境生物奖杯怎么完成 稀有环境生物_网
- 菠菜梨稀粥的做法
- 翡翠为什么值钱 翡翠为什么贵
- 什么是星云 星云简介
- 日本稀有好听的名字 日本稀有好听的名字介绍
- 好听稀少的英文名字 男生 好听稀少的英文ID
- 头发稀疏吃什么 头发稀疏吃什么中成药
- 板栗稀饭板栗稀饭的做法