再用流动的自来水冲净草莓表面的淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物,用净水(或冷开水)冲洗一遍即可 。
另外需提醒的是:在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内,反而造成污染 。
用盐洗梨
梨的表面有很多细小的褶皱,因此很多人都喜欢用刀来切掉,其实大家用盐水清洗梨即可 , 或者把梨泡在盐水里 。
用盐洗梅
问题:杨梅外表高低不平,稍稍用力就会破损,有的人干脆不洗就吃,但它又可能含有寄生虫,让人不知从何下手 。
清洗方法:将杨梅清洗干净后需用盐水浸泡20~30分钟再食用 , 因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫 。
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