文章插图
文章插图
如何正确选购大米？要注意三点
大米是我们日常生活中每天都会接触的，所以说，选购大米这个问题也是非常关键的，那么，到底要如何正确选购大米呢?今天我们为大家整理出来关于大米选购的三个方面，下面我们就一起来看看这三个方面大米选购的方法是怎样的 。
一闻：
【如何正确选购大米？要注意三点】 取少量大米，向大米哈一口气，立即闻其气味 。正常大米有一股淡淡的米香味，无其他异味;而劣质大米会有酸臭味、霉变味或腐败的味道 。
二看：
正常的大米表面光鲜亮丽，呈半透明状，米粒大小均匀、饱满，碎米少，无虫害和杂质，无粘连或结块 ， 腹白少(米粒上乳白色不透明的部分被称为腹白，是由于稻谷未成熟，淀粉排列疏松、糊精较多而缺乏蛋白质所致) 。
劣质大米色泽呈白色或暗黄色，透明度较差，米粒上有裂纹，碎米和腹白均较多 。而霉变的米粒则会呈现绿色、黄褐色或黑色 。
三摸：
新米光滑，手摸有清凉的感觉;陈米色暗 ， 手摸有涩滞感;严重变质大米，手捻易碎，或变成粉末 。霉变后的大米，一些不法商家为了掩盖米的丑陋，会对大米进行抛光处理 ， 即是加上一层矿物油，来增加大米的色泽 。加了矿物油的大米摸起来油腻，所以毒大米会有油腻感 。
以上就是如何正确选购大米的三个方面，这三个方面的步骤大家必须要注意，因为只有注意了这三个方面的信息以后 ， 你选购到手里的大米才是真正能够符合要求的好的大米，也只有这样选择出来的大米才是真正健康的大米，当然 ， 经过这样仔细挑选的大米在味道方面自然也是占有了足够多优势的，所以，这个问题大家必须要重视起来 。
相关经验推荐
- 如何挑选筷子？怎样保养筷子？
- 荠菜鲜嫩最美味 选购方法有哪些？
- 大一新生如何调整心理适应期
- 遇到溺水者如何进行紧急救护？
- 孩子头部撞伤昏迷要如何急救
- 火灾被烫伤如何急救？
- 四款食疗方推荐 宝宝咳嗽有没有痰如何食疗
- 小孩咳嗽有痰怎么办 如何解决小孩咳嗽问题
- 在我国怎么找到家暴的证据？，如何搜集家暴的证据
- 婴儿鼻塞怎么办 如何拯救婴儿鼻塞