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吃蚕蛹会上火吗 吃蚕蛹会上火吗

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【吃蚕蛹会上火吗 吃蚕蛹会上火吗】对于蚕蛹我们大家都非常的熟悉，在我们的生活中有很多人都吃到过蚕蛹，蚕蛹含有丰富的蛋白质，那么吃蚕蛹会上火吗？下面一起来看看吧 。吃蚕蛹会上火吗吃蚕蛹不会导致上火的 。
中医认为，蚕蛹性平味甘，具有祛风、健脾、止消渴、镇惊安神、益精助阳等功效，所以吃蚕蛹是不会上火的 。
蚕蛹的营养价值1、蛋白质 蚕蛹所含的蛋白质非常高，粗蛋白占51%、脂肪酸、维生素 。蚕蛹里面蛋白质的含量远远高于一般食品 。
2、氨基酸 蛋白质中的氨基酸种类比较齐全，蚕蛹蛋白质是由18种氨基酸组成的，其中我们人体必需的8种氨基酸含量也很高 。非常适合人体健康的需要，是一种优质的昆虫蛋白质 。
3、微量元素 蚕蛹还含有钙、铁、钾、锌、纳、镁、铜、锰、磷、硒等多种微量元素，维生素A、E、B1、B2，胡萝卜素等，以上这些营养元素也是我们人体不可缺少的 。
4、不饱和脂肪酸 蚕蛹中的不饱和脂肪酸的含量非常丰富，大约占总脂肪的72.5% 。不饱和脂肪酸对维持人体正常的生理机能有非常重要的作用，它能够保持细胞膜的相对流动性，以保证细胞的正常生理功能;还可以降低胆固醇 。
吃蚕蛹的注意事项1、蚕蛹未经加工处理不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食 。
2、蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用 。
3、蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用 。
4、蚕蛹放置过久，冷天超过1周，热天超过20小时，即不可食用 。5、有鱼虾等食物过敏史的人以及孩子，不可食用 。

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