【蒸饺正确方法 如何蒸饺子】1、把包好的饺子 ， 放进篦子蒸盘 ， 可以在篦子底部铺一块保鲜膜（可以防止蒸好的饺子取出来的时候黏到蒸笼） ， 会方便一点 。
2、在锅底也就是蒸的时候 ， 放适当的水 ， 在水沸腾了之后蒸大概15分钟以内 ， 当然过程中要是锅中的水蒸发完了要记得随时加水 ， 以免烧锅 。
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