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洋葱食补食谱有哪些？洋葱怎么吃对身体好？( 二 )

生活百科食补


9、洋葱可以刺激食欲，帮助消化
洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪 。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲 。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力 ， 促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显改善效果 。当然，如果你正在进行节食瘦身，那么洋葱的这项功效，显然不太适合你!
10、洋葱可以杀菌、抗感冒
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等 ， 有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒 。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时 ， 能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用
另外，洋葱剥去外面褐色的皮切开泡红酒,放在冰箱冷藏，一周后就可拿出来饮用，洋葱也可以吃 ， 对治疗痛风很有效 。
洋葱的杀菌抑菌能力强，极少患病虫害，是一种比较洁净的无污染绿色食品 。洋葱含有前列腺素A ， 能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒 。洋葱还能清除体内氧自由基 ， 增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是中老年不可多得的保健食物 。
洋葱含钾、维生素C、叶酸和维生素B6，熟洋葱和生洋葱都含有维生素和矿物质 。洋葱性温、味甘苦，具有明显降血压的作用 。洋葱还有很多疗效，能防止坏血病的发生 ， 可以利尿、消炎、促进食欲、祛痰，还可用来治疗感冒、肠胃病、胆结石、疟疾和风湿病 。洋葱还有杀菌消炎的功效，吃生洋葱还可以预防感冒 。另外，洋葱还可以抗衰老以及防止骨质疏松 。

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