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布朗山乡普洱熟茶，正式源起于1973年 。而渥堆发酵的制茶工艺，是形成熟茶独特滋味的的关键因素之一 。
熟茶渥堆发酵的制茶工艺已经延续了40多年，随着普洱茶市场的逐渐成熟，熟茶也越来越被更多的喝茶人所接受 。
说起熟茶，听到最多的是“勐海味”，“澜沧味”等等 。
市面上大部分的普洱熟茶来自勐海茶区 ， 便因此引申出了极具代表性的“勐海味” 。同时“勐海味”熟茶还以口感醇厚，滋味饱满，香气浑厚等特点被人记住 。
加之考虑到勐海茶区茶树资源丰富 ， 产量大 ， 茶质好 ， 再加上得天独厚的勐海发酵场所（丰富的有益菌种）等特点 ， 所以“熟茶里布朗山占比重大”的说法也开始在茶圈里传开来 。
那这种说法的出现，是基于什么缘由呢？我们就从布朗山的地理位置条件、茶树、原料、发酵场所等方面来分析一下 。
01
布朗山的地理位置及环境
布朗山隶属于云南西双版纳州勐海县，位于勐海县南边，离勐海县城不远 。
整个布朗山属于热带季风气候，雨量充沛，气温稳定，一年有干湿两季 ， 冬季干燥，夏季多雨，日照充足 。
布朗山海拔在1000米左右 ， 立体气候明显，适宜茶树生长 。得天独厚的自然条件是造就布朗山茶品品质优秀的坚实基础 。
02
布朗山古树茶及原料特点
01、布朗山古茶树资源分布特点
从茶山分布地图不难看出，布朗山产茶村寨包括老曼峨、老班章、新班章、帕沙、班盆、曼糯、坝卡龙、坝卡囡、曼新龙、卫东、广别老寨等 。
其中名扬四海的老班章，可谓是布朗山中产茶村寨的典型代表 。
布朗山以布朗族为主 ， 他们是古代濮人的后裔，在布朗山最早栽种、制作和饮用茶叶 。
据了解，布朗山乡有栽培型古茶树资源九千多亩，且从整个勐海茶区来看，布朗山产茶村寨多，茶树资源十分丰富，种茶历史悠久 。
02、布朗山茶叶原料特点
布朗山的茶树树型为乔木或小乔木 ， 大多数茶树为栽培型野生古茶树、野放茶等，茶树历经百年生长 ， 树龄高，茶质好 。
布朗山大部分茶叶条索肥壮 ， 叶质柔软 ， 显毫，因独特的气候、土壤使得这里的古茶树茶叶中茶多酚含量丰厚 ， 制成的茶品口感刺激性稍强，滋味浓厚饱满 。
这也是为什么，一说到布朗山的茶品特点，总是离不开滋味浓厚饱满，回甘迅速等特点 。
03
“熟茶里布朗山占比重大”？
相对来说 ， 布朗山的茶原料好，茶树资源也很丰富，种茶、制茶历史悠久 ， 熟茶滋味独特 。
在勐海发酵熟茶会优先考虑用布朗山茶叶作为原料，早在国营勐海茶厂时期，生产了具有代表性的熟茶——“7572”，直到现在依旧被列为熟茶的标杆 。
勐海茶厂凭借着得天独厚的茶资源 ， 且最先采用布朗山茶作为原料进行渥堆发酵，并根据茶品的品质进行改良，再加上将制作出来的茶品在市场上大力推广宣传，使得勐海茶厂的熟茶具有一定权威性，最终让布朗山熟茶在茶叶市场上的知名度不断扩大 。
既然有优质原料、精湛制茶工艺、得天独厚的发酵环境加持，那么布朗山熟茶和其他茶区的熟茶相比肯定有着独特之处 。
根据茶叶的大区域特点，勐海茶区的熟茶最大特点就是醇和、饱满、稠滑、甘甜、滋味纯正 。
而临沧茶区的熟茶香甜度高，只是在滋味的醇厚度上略微欠缺 。茶适口而珍，选择自己喜欢的即可 。
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