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夏季可以吃人参吗？夏季吃人参好不好？

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夏季可以吃人参吗？夏季吃人参好不好？

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【夏季可以吃人参吗？夏季吃人参好不好？】 人参是很多人听说过的一种药材，比较珍贵 ， 有不错功效和作用，人参是大补的食材，平时吃的人可能不是很多，在夏季的时候，有些人想吃人参 ， 但是又担心人参太补，而夏季本就容易肝火旺，那么夏季可以吃人参吗？夏季吃人参好不好？

夏季可以吃人参吗？夏季吃人参好不好？

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1、夏季可以吃人参吗
人参具有大补元气、补脾益肝、生津止渴、安神增智之功效 。炎热的夏天 ， 人体在高温的刺激下，新陈代谢加速 ， 能量消耗增加，睡眠减少，食欲下降，人易疲劳，体质往往受到影响 。对于那些对高温缺乏适应能力的人，人参正是抗御暑邪的佳品 。
夏季是各种致病菌生长繁殖的旺季 。人们易患多种急可爱染性疾?。缫夷浴⒓毙晕赋ρ住⒏窝?。这些疾病在康复阶段，往往会有低热、食欲不佳、口干、舌质红、体弱无力等症状，此时服用人参可以养阴益气，扶正调脾 。平素疾病缠身，气虚体弱 ， 动辄汗多气短，脑晕疲乏 ， 胃口欠佳，失眠多梦者，服用人参亦可起到增强体质、促进食欲、预防暑病之功 。
祖国医学认为，冬补三九，夏养三伏 。大寒天和大热天 ， 机体处于高度的应激状态，正是养生防病、健康投资的良好时机 。特别是那些在冬天容易发作的慢性病患者，如支气管炎、哮喘等病人，夏季服用人参可以扶正固本，提高机体的免疫功能，预防冬季慢性病的发作，起到冬病夏治的作用 。
夏天服用人参要有选择，一般可以选用生晒参、西洋参或皮尾参，此类人参的药性比较平和 ， 对一般病人和中老年体弱的人较为适合 。对于那些实热证而血气不虚的病人，则不应服用人参 。
2、夏季喝什么粥养胃
1、南瓜粥
南瓜味甘性温，入脾、胃经，具有补中益气、消炎杀菌、止痛的效果它含有丰富的果胶，食用后可将肠道内的细菌和有毒物质吸附起来，包括重金属，并将其排出体外，起到排毒的作用 。同时，果胶还可以保护胃部免受刺激 ， 减少溃疡 。用南瓜煮粥或者煮汤，可以滋养肠胃 。
南瓜粥的做法材料：米150g ， 水12杯，南瓜250g，冰糖300g ， 鲜百合50g做法：大米洗干净，烧一锅开水，放入大米 ， 改用中火煲20分钟 。将南瓜放入粥中，煲至南瓜熟烂 。加入冰糖煮溶，最后放入鲜百合瓣 ， 再次煮沸即可 。
2、红薯粥
红薯能正气养胃、化食去积，兼清肠减肥红薯含有大量不易被消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌以及肠胃蠕动，起到排毒通便的作用 。另外，它所含的β胡萝卜素是一种超强的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基 。
红薯粥的做法材料：粳米、红薯各适量做法：将红薯洗净，连皮切成小块 。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时 ， 捞出沥干水 。两者一同放入锅中，加入足够的水煮至粥稠 。最后根据口味加入适量白糖 ， 再次煮沸即可 。
3、小米粥
小米粥有“黄金粥”、“代参汤”制成，其营养素种类及含量均高于大米，并且含有一般粮食所没有的胡萝卜素，维生素B1的含量居所有粮食之首 。
小米粥最养人，可以健脾养胃、清热解渴、促进睡眠，清淡易消化，非常适合老人以及胃不好的人食用 。秋天吃小米粥，还可以缓解秋燥的症状 。

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