【当归来源于什么科植物当归的干燥根 当归来源于什么科植物】

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当归来源于伞形科植物 。在古代 , 当归有想念丈夫之意,因此有当归之名,恰与唐诗“胡麻好种无人种,正是归时又不归”的意思相同 。当归是低温长日照作物,宜高寒凉爽气候 , 忌烈日直晒;成株能耐强光;当归宜在土层深厚、疏松、排水良好、肥沃的砂质壤土栽培,不宜在易板结的粘土和贫瘠的砂质土栽种 。

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当归主产甘肃东南部,以岷县产量多,质量好 , 其次为云南、四川、陕西、湖北等?。耘?。欧洲及北美各国多有栽培 。

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当归土鸡汤:
原料:土鸡、当归、花生仁、红枣、黑木耳、姜片 。
做法:
1、土鸡切块,清水洗净备用 。
2、锅内加水烧开 , 倒入鸡块焯掉血水捞起 。

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3、将焯好水的鸡块放入高压锅,加水,加入姜片 , 当归,花生仁,黑木耳一起炖 。
4、高压锅炖煮约两小时,即可关火,食用时加入盐、胡椒、鸡精调味即可 。
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