从15年猪粮比来瞧 ， 全年均匀猪粮比6.06：1 ， 今年生猪养殖业呈扭亏为盈状态 。今年上半年猪粮比低于6：1盈亏平衡点 ， 下半年运行于猪粮比平衡点之上 ， 全年猪粮比最高浮现在9月份7.19：1 ， 最低在3月份4.84：1 ， 波动幅度48.55% ， 15年均匀猪粮比6.06：1 ， 比上年均匀猪粮比5.16：1涨17.44% 。虽然今年猪粮比处于平衡点之上 ， 市场猪肉销售价格一度上涨 ， 但养殖业主并没有真正分享赢利大红包 ， 从屠宰到市场销售环节 ， 从出栏到市民餐桌 ， 环环加价 ， 利润都被中间环节吃尽 。建议相关部门做好生猪养殖、出场和销售一条龙监管与引导工作 ， 既要防止猪贵伤民 ， 也不能让猪贱伤农 。
2015年 ， 猪肉价格可谓是“飞”上了天 ， 生猪价格归归赢利状态 ， 尤其是陷入夏季 ， 本该是猪肉消费淡季 ， 今年一改往年淡季价格归落而一路坚毅上涨 ， 至今仍运行于高位 。今年猪肉价格上涨的缘故是多方面的 ， 除基本的供需 ， 母猪及仔猪存栏量变幻和国家存储冷冻猪肉未抛储进行价格压制等都是造成猪肉价格大幅上涨的缘故 。
【预计明年猪肉价格走势跟今年比相差不会特别大】在近年生猪养殖长期亏损 ， 各养殖业主承受能力不同的情况下 ， 规模化养殖业快速发展和中小散户逐渐退出的养殖结构调整 ， 生猪行业产能波动和价格波动更趋平衡 。预计明年猪肉价格的走势跟今年比相差不会尤其大 ， 依然会呈现先降后涨的趋势 ， 但是需求明年还不是尤其乐观 ， 对于养殖户来讲 ， 盈利点约摸体现在养殖成本 ， 也就是饲料价格比较低廉这一块 ， 销量上不会有过大增添 。建议养殖户 ， 要适时出栏 ， 不要浮现过分压栏的情况 ， 确保养猪微利就是最佳状态 。(湖北省物价局)
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