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花甲是海鲜吗 人工养殖的花甲是海鲜吗

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花甲是一种好吃的食物 ， 我每年都要吃很多 ， 但是我比较奇怪是一种什么东西 ， 花甲是海鲜吗？花甲如何快速吐沙？花甲是海鲜吗花甲是海鲜 。
一般我们将生活在河里的水产品称作河鲜 ， 在湖里生长的水产品称作湖鲜 ， 而花甲是一种生活在近海海底的软体动物 ， 因此花甲是海鲜的一种 。
花甲是什么东西花甲又被叫做花蛤 ， 是外壳有花纹的蛤蜊 ， 除了花甲之外 ， 蛤蜊还有白蛤、文蛤等多个品种 ， 都是可以食用的软体动物 ， 通常约3厘米长 ， 可以部分是里面的肉质 ， 除花甲壳之外都能食用 。
花甲什么季节吃最好花甲在夏季和秋季吃最好 。
花甲的适宜生长温度在15到30摄氏度 ， 从春天海水温度到达11摄氏度之后 ， 花甲开始慢慢生长 ， 温度越高 ， 花甲生长越快 ， 因此到7,8月份的时候温度最高 ， 花甲最肥美 ， 而秋季降温之前的花甲也是十分肥美的 ， 所以花甲夏天和初秋吃比较好 。
花甲如何快速吐沙1、盐水浸泡：活的花甲会有正常的开壳行为 ， 因此用盐水浸泡可以模拟花甲的正常生活环境 ， 使花甲将花甲壳里的沙子吐出来 ， 时长为1到2天 。
2、香油浸泡：在盐水中加入几滴香油 ， 形成油膜 ， 花甲会在在低氧环境中会增加开壳的频率 ， 促进吐沙 ， 时长4到6个小时 。
3、高温烤炙：将花甲清洗干净之后放在有一定温度的锅中 ， 花甲会应激开口 ， 选择开口的花甲放在流动的水中冲洗干净 ， 立即烹饪即可 。
花甲吃多少合适花甲可以一次食用200到300克 。
花甲性寒 ， 又含有较多的不好消化的蛋白质和脂肪等成分 ， 不宜多吃 ， 多吃容易出现腹泻和消化不良的情况 ， 食用对身体不利 ， 因此花甲吃200到300克就可以了 。
花甲什么人不能吃痛风发作期人群 处于痛风发作期的人群需要控制蛋白质的摄入量 ， 以免代谢出更多的尿酸 ， 加重痛风情况 ， 而花甲中含有较多的蛋白质 ， 因此痛风发作期不能吃 ， 非发作期可以少量食用 。
正在过敏的人群 花甲中可能会产生一些组胺等成分 ， 而正在过敏的人群摄入组胺会加重过敏的情况 ， 很容易出现超敏的情况 ， 对身体不利 。
脾胃虚寒和腹泻的人群 本身脾胃虚寒和腹泻的人群不能吃花甲 ， 花甲本身性寒 ， 食用中体质的虚寒程度 ， 还加重腹泻的情况 ， 因此脾胃虚寒和腹泻的人群不能吃 。
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