5、蔬菜新鲜蔬菜
如胡萝卜、萝卜、瓠果、茄子、甘蓝等，含有干扰素诱导物，能刺激细胞产生干扰素 。这种物质可以增强病人对疾病和癌瘤的抵抗力 。但它易受加热的影响而被破坏，因此以上 。食物以生吃为好 。许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞 ， 提高机体的抗癌能力；还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用 。葱头也能抗癌，可能是含有谷胱甘肽以及多种维生素的缘故 。对淋巴瘤、膀胱癌、肺癌和皮肤癌等均有防御作用 。
6、海产品
可用作恶性肿瘤病人的治疗食品 。海藻类有效成分主要是多糖物质和海藻酸钠 。海藻酸钠能与放射性锶结合后排出体外 。常吃海带、紫菜等食品对身体有益 。鲨鱼的软骨能抑制肿瘤生长，鱼翅有抑制肿瘤向周围浸润的能力 。鱼类中含有丰富的硒、锌、钙、碘等无机盐类，对抗癌也是有益的 。
7、真菌食品
含有多糖物质和干扰素诱导剂，能抑制肿瘤 。香菇对胃癌、食道癌、肺癌、宫颈癌有一定的疗效 。金针菇也具有同样的功效，对肿瘤有抑制作用 。猴头菇对胃癌有疗效，可延长病人的生存期，提高免疫力 。银耳对癌瘤有抑制作用 。近年发现茯苓中90％的B茯苓聚糖可增强免疫功能，有抗癌瘤的作用 。
8、果品杏仁
可提高机体的免疫功能，抑制细胞癌变 。它对口腔干燥等症状有缓解作用 ， 但对口：腔有炎症、溃疡以及鼻出血的病人不宜食用 。乌梅也有抗癌作用，枣能抑制肿瘤细胞生长 。无花果的提取物可治疗胃癌、咽喉癌、宫颈癌、膀胱癌等 。苹果中含有果胶多 ， 可与放射性元素结合，促使其排出 。木瓜能阻止癌瘤扩散、发展 。
9、其他
山芋中提取类固醇物质能抑制乳腺癌的发展 。玉米粉能抑制肿瘤生长，减轻抗癌药物的副作用 。薏苡仁中的多糖体和薏苡脂能增强机体免疫功能及抑制肿瘤细胞的作用 。
相关经验推荐
- 睡前喝牛奶要注意什么？睡前喝牛奶的注意事项有哪些？
- 心理年龄超标是什么意思
- 吃海鲜的常见禁忌有哪些？吃海鲜要浸提的禁忌有哪些？
- 睁眼睡觉是什么原因
- 男性排毒吃什么好？适合男性的排毒食物有哪些？
- 元月和正月有什么区别
- 冬天可以吃葡萄吗？冬天吃葡萄好不好？
- 榴莲有哪些吃法？常吃榴莲的好处是什么？
- 感冒的饮食禁忌有哪些？感冒后饮食要注意什么？
- 0脂油醋汁什么味道 油醋汁什么味道