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三鲜馅水饺是指哪三鲜？三鲜馅水饺分为素三鲜还有肉三鲜
肉三鲜指的是韭菜、猪肉、虾仁这三种食材做成的馅料，其中素三鲜非常受欢迎，指的是韭菜、鸡蛋、虾皮这三种食材做成的馅料，用它们包成饺子味道鲜美，不输肉饺子 。
三鲜馅饺子主要体现的是鲜字，馅要调好，味道就鲜美了 。
三鲜馅饺子是哪三鲜三鲜馅饺子怎么调馅？三鲜馅为韭菜、虾仁、鸡蛋组成的，味道也鲜，做法较为经典，市场上熟知率高 。
调馅过程：
1、饺子馅要想不出水，清洗完毕后 ， 一定要控干水分，渗出的汁水都是营养 ， 白白流掉可惜了，把韭菜甩干水分后，放在通风处 ， 晾2个小时左右，再切成韭菜馅 。
2、起锅烧油，碗中打入2个鸡蛋，放1克食盐、几滴白醋，搅成鸡蛋液，快速滑铲 ， 炒成鸡蛋碎，放凉后出锅，热鸡蛋别直接倒入韭菜中，容易烫坏韭菜 ， 没有新鲜劲了 。
3、把韭菜装入盆中，放入鸡蛋碎、切碎的虾仁 。
4、接着就是调味了，按照水饺店的调法，加入适量的食盐、蚝油、十三香即可，盐一定要最后放，什么时候开始包，什么时候放，放早了容易腌出水 。
正宗的肉三鲜是哪三鲜？【三鲜饺子馅是哪三鲜 肉三鲜饺子馅是哪三鲜】肉三鲜是指：肉馅、虾仁、韭菜 。
肉三鲜水饺是一道美味的菜肴，含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质 。而如果肉馅中不放猪肉 ， 也要加入猪肥膘肉或化猪油，以增加馅料的滋润口感 。
饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳” ， 汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了 。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用 。饺子又称水饺 ， 深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品 。
三鲜水饺馅是哪三鲜？食材：韭菜，海米，鸡蛋，粉条 ， 木耳 ， 油 ， 蚝油，胡椒粉 。
做法：1.先把鸡蛋搅散 ， 加点清水搅拌搅拌 ， 加盐，胡椒粉，接着下锅炒熟，然后盛出来 。
2.然后，再把韭菜洗干净 ， 先用淡盐水泡20分钟，这样可以很明显的去除农药 ， 食用起来更加安全，接着把水分控干 。控干后切成细末 。
3.接下来，把海米洗干净 ， 放在碗里，放入蒸锅，蒸上10分钟，取出来晾凉 。
4.下面把木耳和粉条，放入温水中浸泡，再切末 。
5.最后把全部食材加在一起，加入油，食盐，蚝油，搅拌搅拌 。
三鲜馅饺子是哪三鲜？三鲜馅水饺分为素三鲜还有肉三鲜
肉三鲜指的是韭菜、猪肉、虾仁这三种食材做成的馅料，其中素三鲜非常受欢迎，指的是韭菜、鸡蛋、虾皮这三种食材做成的馅料 ， 用它们包成饺子味道鲜美，不输肉饺子 。
三鲜馅饺子主要体现的是鲜字，馅要调好，味道就鲜美了 。
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