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很多人晚上睡眠不好、肠胃不适 ， 都是因为晚餐饮食不当导致的，晚餐对健康的影响是非常巨大的 ， 因此控制晚餐饮食非常重要 ， 那么晚餐要警惕哪些禁忌？晚餐的禁忌饮食方式是什么？下面就来详细了解晚餐的饮食禁忌 ， 以及要注意的事项吧 。
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1、晚餐的常见禁忌
1、忌吃吃太多
不少MM忙碌了一天，会选择给自己一顿丰盛的晚餐，这样很容易导致晚餐吃太多 。为了防止暴饮暴食，一定要保证早餐与午餐定时定量 。晚餐的时候，最好降低吃饭速度，同时最好只取一次菜，餐盘最好选择小号的，这样很容易向你的身体发出吃饱了的信号，能够防止暴饮暴食 。
2、忌吃吃太少
事实上饮食问题还有可能是摄入过少，不少MM为了节食，选择简单吃一块饼干就能度过晚餐 。其实晚餐同样要注意营养均衡，包含足够的蛋白质、脂肪以及碳水化合物 。记得家里最好不要放置太多的不健康食物，如果实在有些饿了 ， 可以选择炒一盘新鲜蔬菜给自己吃 。
3、忌不吃蔬菜
蔬菜热量低，同时能够带来饱腹感，补充身体所需维生素，但是如果你发现你平时吃的蔬菜比主食都少的话，你就要注意了 。平时你可以自制蔬菜沙拉，补充外食中无法摄入足够量的蔬菜 。
4、忌不停加饮料
不少人喜欢在吃饭的时候，不断加酒或者果汁，表面上看上去喝的不多，但是多次加饮料会让你在不知不觉间摄入过多热量 。
5、忌晚餐吃太晚
人的排钙高峰期常在进餐后4至5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外 ， 致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石 。所以，傍晚6点左右进晚餐较合适 。
6、忌晚餐吃太荤
晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主 ， 而蛋白质、脂肪类吃得越少越好 。
但在现实生活中，由于大多数家庭晚餐准备时间充裕，吃得丰富，这样对健康不利 。据科学研究报告，晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中的钙量增加 ， 一方面降低了体内的钙贮存，诱发儿童佝偻病、青少年近视和中老年骨质疏松症;另一方面尿中钙浓度高 ， 罹患尿路结石病的可能性就会大大提高 。另外，摄入蛋白质过多 ， 人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质 ， 产生氨、硫化氢等毒质，刺激肠壁诱发癌症 。
若脂肪吃得太多，可使血脂升高 。研究资料表明 ， 晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2至3倍 。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素，发挥镇静安神作用 ， 对失眠者尤为有益 。
2、晚餐适合的饮食
1、粗粮 。
粗粮有丰富的膳食纤维 。如果害怕晚餐不好消化，喝一碗浓稠的八宝杂粮粥，减肥又营养 。
2、凉拌绿叶菜 。
多吃绿叶菜，尤其凉拌菜能让你少吃高热量食物 。研究显示，每餐的第一道菜吃沙拉，能帮助你少吃12%的能量 。
3、红辣椒 。
新鲜红辣椒中的辣椒素能加速新陈代谢，从而减少脂肪累积 。专家建议，晚上吃红辣椒要适可而止，以免影响睡眠 。
4、醋 。
专家介绍，醋中的酸性物质能阻碍淀粉的消化，因此能减少每餐摄入的能量 。有研究指出 ， 每餐1勺醋，每天摄入的总能量能减少200~275千卡 。
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