【沙葛怎么做好吃 沙葛怎么吃】
文章插图
沙葛肉馅怎么调好吃？原料：前腿肉、沙葛、葱花、黑芝麻、盐、蚝油、花生油 。
做法步骤：
第1步、前腿肉去皮洗净，分切小块一点 。
第2步、将前腿肉放入绞肉机绞成肉末 。
3步、朋友自家种的沙葛，洗净去皮切块 。
第4步、把沙葛块放入绞肉机绞碎，有也可以手工切，吃起来比较有口感 。
第5步、香葱洗净切葱花 。
第6步、将所有材料加入到一起，加入花生油 ， 蚝油，盐 ， 搅拌均匀 。
第7步、饺子皮舀上馅料 。
第8步、包成自己喜欢的形状 。
第9步、也可简单的包一个月牙形 。
第10步、热锅下油，放入饺子 。
第11步、煎至两面金黄 。
第12步、加入适量的清水，盖上焖一下 。
第13步、待水份收干后洒上熟的黑芝麻和葱花即可
凉薯最正宗的做法？食材：
凉薯200克、猪肉100克 。辅料：红椒20克、洋葱50克、西芹1根、豆瓣酱1勺、生抽1勺、鸡精少许
做法：
1、凉薯剥皮切薄片 ， 然后放在凉水中浸泡5分钟；
2、猪肉切片，放入开水锅中焯水 ， 捞出沥干；
3、洋葱切片，红椒切片，西芹切段；
4、锅中倒油，油温6成热，放肉片煸炒至表面变黄 ， 再加入红椒炒匀，再加入凉薯炒至断生，放入洋葱和西芹一起炒2分钟；
5、放入1勺豆瓣酱，炒至洋葱断生，凉薯变透明，最后加入生抽、鸡精调味 ， 翻炒均匀即可 。
广西凉薯好吃吗？好吃的，豆薯，豆科豆薯属草质缠绕藤本植物 。豆薯根块状，纺锤形或扁球形，肉质；羽状复叶，托叶线状披针形，小叶菱形或卵形，裂片?。奔?nbsp;， 总状花序，小苞片刚毛状，早落；花冠浅紫色或淡红色 ， 旗瓣近圆形，翼瓣镰刀形，花柱弯曲 ， 荚果带形，扁平，种子近方形，扁平 。
沙葛和什么炒好吃？食材准备：油豆腐1斤，沙葛1个，木耳少许，一小把老葱头，一碗猪肉馅，胡椒粉，蚝油，生抽，盐，淀粉 ， 花生油，葱花等 。
详细做法步骤如下：
第一步：先把准备的沙葛处理一下，清洗干净表皮的泥土后再剥皮 ， 剥好皮后把它分为两份，一份切片一份剁碎备用 。
第二步：准备几朵干木耳，提前用水把它泡开 ， 然后再清洗干净剁碎，再准备一小把老葱头 ， 就是那种晒干的红葱头，去掉老皮后洗净，再把它剁碎备用 。
第三步：准备一碗肉馅，稍微肥一点的口感更好，把肉馅装在大碗中，再把剁好的沙葛碎、老葱头碎和木耳碎一起倒进去，加入少许的胡椒粉，一小勺的蚝油，一小勺的生抽，适量的盐，一勺淀粉，少许的花生油 ， 顺着一个方向把它搅拌均匀，搅至上劲 。
第四步：馅料调好，准备一斤左右的油豆腐，一个个拿起来先戳一个洞 ， 然后手和筷子并用，把肉馅塞进去，慢慢塞，可以塞满一点，压实一点，把油豆腐装得饱饱的 。
第五步：油豆腐酿好，准备一个砂锅，锅底下少许的花生油，把准备好的沙葛片倒进去铺平，然后再摆入酿好的油豆腐，尽量不要重叠在一起，这样可以受热均匀一点，最后倒入一大碗的清水，盖上锅盖调大火烧开后转中小火煲10分钟 。
第六步：这个时间准备一个小碗，碗中加半碗清水，加入一勺淀粉，一点点的蚝油 ， 少许的生抽，把它搅拌均匀备用 。
第七步：酿油豆腐煲得差不多了，打开锅盖，把刚刚调好的那半碗料汁倒进去，再次盖上锅盖煲多3分钟 。
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