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高手在民间，四川成都简阳市的老农周才慧就是一名种红薯的高手，他种的红薯屡创记录 ， 从上个世纪90年代就种出了重达140斤的红薯，前两年又种出190斤的巨型红薯，再到今年终于突破了200斤，单个红薯就重达238斤，妥妥的红薯王，还有专家向他询问种红薯的诀窍，不过周才慧称是商业机密，拒不透露 。
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1、老农种出红薯王
11月30日中午，四川成都简阳市区民和佳苑小区，61岁的周才慧骑着三轮车刚刚驶出小区，就被人群团团围住 。人们都冲着他三轮车上的一颗红薯去的，这颗红薯占据了三轮车厢的绝大部分位置，刚挖出时重量达到238斤，被围观的人们呼为“红薯精” 。
周才慧身材矮?。羌蜓舻钡嘏┟? ，已经多年种出重量超过百斤的巨型红薯 ， 今年这颗红薯重量则是他体重的两倍，曾被拉到成都展览 。
四川省农科院研究员、原四川省农作物育种攻关薯类首席专家王大一说 ， 她曾多次与周才慧沟通，但老人不愿意说出巨型红薯的“核心技术” 。王大一介绍 ， 这种巨型红薯在食用上与普通红薯没有太大区别，在实际生产中 ， 因为体型太过庞大，没有太多的推广必要 。
11月30日 ， 民和佳苑小区门口，在围观市民的质疑声中，周才慧要老婆从家里拿来杆秤，现场重新对红薯称重 。在两名中年男子的协助下，试了几次 ， 终于将红薯的重量称了出来：218斤！
“半个月前，刚挖出来的时候是238斤 。”周才慧说 ， 半个月来，因红薯水分散失等原因，重量减轻属正常现象 。
除了在成都参加一次大型农作物展览外，周才慧一直将这颗红薯放在小区的院子里 。他计划再过两天就将红薯打成粉，“我这个红苕打的粉 ， 比普通的一斤要多卖一两元钱 。”周才慧语气中透着自豪 。
半个月前，周才慧从地里挖出红苕时，光刨开周围的土，就用了半个多小时 。红薯全部露出来后，周才慧根本搬不动，用一顿午餐“聘请”了4位好友，5个人才将这个“大家伙”搬上了三轮车 。
【老农种出238斤红薯王，专家问诀窍他拒不透露】拉回小区当天，周才慧和好友一称 ， “238斤！和我估计的差不多 。”周才慧说，这是他种的最大的一颗红薯，重量是自己体重的两倍 。
有市民用卷尺测量，这颗红薯最长达109厘米，高度达到86厘米 。
周才慧并不是首次种出这么巨大的红薯，他自称上世纪90年代便种出了140多斤的红薯 。两年前，曾有媒体图文报道 ， 周才慧种出了190斤的巨型红薯 。
在周才慧的带领下，采访人员来到他种红薯的地里 。这是一片城中尚未开发的小块空地，还有一株红薯裸露在地上，红薯藤叶将其严严实实覆盖住 。“明天就要挖出来，估计重量在180斤左右 。”
周才慧说，238斤的红薯就从这颗红薯旁边挖出来，“今年总共种了3窝 ， 只成功了这两窝 。”
巨型红薯的种植秘诀是什么？周才慧请人用毛笔写了“秘方”，放在拖红薯的三轮车上 。“一根苕藤，埋进土里踩几脚 ， 200克尿素 ， 一瓢粪水，就是这样 。”周才慧向围观的人们宣读“秘方” ， 但是受到了普遍质疑 。
“还要水分掌握好，栽种的步骤很严谨 ， 多一点少一点，错一步少一步，都不能成功 。”周才慧称 ， 自己的方法，别人照着做也种不出来，“我可以保证每一窝都长那么大 。”
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