食谱：苦瓜茶
材料：苦瓜、绿茶 。
方法：1 ， 挑选当季新鲜苦瓜 ， 洗净后去瓤 。
2 ， 在苦瓜中装入绿茶 ， 然后将苦瓜挂于通风处 。
3 ， 阴干后取下、洗干净后将其切碎 。
4 ， 夏天高温的时候抓一把放在热水中泡茶即可 。
小暑吃芹菜芹菜是典型的微寒食物 ， 其中含有丰富的维生素和纤维素 ， 食用后有清热利湿、凉血解毒的养生功效 ， 对于夏天上火引起的各种不适症状都有很好的缓解作用 。
食谱：芹菜拌苦瓜
材料：苦瓜、芹菜、调味品 。
方法：1 ， 挑选当季新鲜苦瓜、芹菜 。
2 ， 苦瓜清洗后切成丝 ， 过水焯一遍 。
3 ， 过凉水冷却 ， 然后沥干水分 。
4 ， 芹菜切段装盘 。
5 ， 将苦瓜倒进来 ， 然后加入各种调味品 。
6 ， 搅拌均匀后食用 。
小暑吃饺子民谚有“头伏萝卜二伏菜 ， 三伏还能种荞麦” ， “头伏饺子 ， 二伏面 ， 三伏烙饼摊鸡蛋” 。小暑吃饺子是传统习俗 ， 伏日人们食欲不振 ， 往往比常日消瘦 ， 俗谓之苦夏 ， 而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物 。
小暑食新过去民间有小暑“食新”的习俗 ， 即在小暑过后尝新米 ， 农民将新割的稻谷碾成米后 ， 做好饭供祀五谷大神和祖先 ， 然后人人吃尝新酒等 。据说“吃新”乃“吃辛” ， 是小暑节后第一个辛日 。城市一般买少量新米与老米同煮 ， 加上新上市的蔬菜等 。
小暑吃三宝“小暑大暑 ， 上蒸下煮” ， 小暑的到来 ， 意味着即将进入三伏天 。此时 ， 天气炎热 ， 人体出汗多 ， 消耗大 ， 养生保健一定要注意补充体力 ， 解热防暑 。民间在这个时节素有吃三宝——黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗 。
黄瓜加煮鸡蛋山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏 ， 入伏的早晨吃鸡蛋 ， 不吃别的食物 。
小暑吃什么水果西瓜 西瓜瓜瓤脆嫩 ， 味甜多汁 ， 含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、微量元素和多种维生素 ， 有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效 。果皮又可腌渍、制蜜饯 。西瓜皮还能入药 ， 用来治疗肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病 。小暑期间天气热 ， 西瓜是非常值得推荐的消暑果品 。
海棠果 海棠含有糖类、多种维生素及有机酸,可帮助补充人体的细胞内液,从而具有生津止渴的效果;还能帮助胃肠对饮食物进行消化,故可用于治疗消化不良食积腹胀之症 。
火龙果 火龙果是5、6月份的时令水果 ， 可以排毒解毒、抗衰老、养颜补血、降血脂 ， 应季而生 ， 能够帮助我们防备和解决湿热带来的不少问题 。火龙果是夏季减肥的首选水果 ， 它不仅能清热去火 ， 对防治便秘也非常有效 。
桃子 桃子味甘酸性平 ， 入肝、大肠经 ， 具有养阴生津、润肠通便、平喘的功效 ， 主治胃阴不足、口中干渴、肠道燥热、大便干结难解 。另外 ， 鲜桃养人 ， 主要是因桃子性味平和、营养价值高 。桃中除了含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐外 ， 它的含铁量为苹果和梨的4~6倍 。
李子 李子是夏天不可或缺的水果 。微酸的李子含有丰富的维生素C 。由于李子85%都是水分 ， 所以有助于缓解饥渴 ， 且会让人有饱腹感 ， 是理想的减肥食品 。李子还含有丰富的食物纤维 ， 有助于肠胃运动和排便 ， 减少便秘 。
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