荔枝 荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖 , 总糖量在70%以上 , 列居多种水果的首位 , 具有补充能量、增加营养的作用 。研究证明 , 荔枝对大脑组织有补养作用 , 能明显改善失眠、健忘、神疲等症 。荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质 , 有助于增强机体的免疫功能 , 提高抗病能力 。
苹果 苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等 , 还有一种宝贵的果胶成分 。果胶是一种可溶性纤维素 , 能促进胃肠蠕动 , 调理肠胃 , 并和胆固醇结合 , 帮助人体排出体外 , 达到降低胆固醇的目的 。其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出 , 可以稀释胆汁 , 有预防胆结石的效果 。
杨梅 杨梅6-7月成熟 。中医认为 , 杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效 , 多食不仅无伤脾胃 , 且有解毒祛寒之功效 。《本草纲目》记载 , “杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气 。”营养学分析认为 , 杨梅富含维生素C、葡萄糖、果糖、柠檬酸等 , 酸甜味美;另外杨梅含钾丰富 , 对夏天大量出汗者可起到补钾功效 。
樱桃 一般水果铁含量较低 , 但每百克樱桃中含铁量达5.9毫克 , 有促进血红蛋白再生的作用 , 适合老人、小孩以及女性吃 , 可改善贫血 。其实 , 樱桃除了生吃还可以用来泡酒 , 有很高的药用价值 , 对缓解风湿引起的腰腿疼痛等有一定作用 。
葡萄 葡萄的果、根、茎、叶均可入药 。性味酸、甘 , 寒 , 入肺、肾、脾经 。功效生津止渴 , 开胃消食 , 补血安胎 。可用于津伤口渴 , 心烦、尿赤、胃纳不佳、血虚心悸等症 。
哈密瓜 哈密瓜又名香瓜 , 最好吃的哈密瓜是在每年的6月-9月间 。哈密瓜含有丰富的纤维素、维生素C、钾元素和β-胡萝卜素等成分 。同时 , 哈密瓜的含水量极高 , 90%都是水 , 夏季吃哈密瓜有助于补充人体内流失的水分和钾元素 。
芒果 农谚说“小暑吃芒果” , 小暑前后是芒果最成熟美味的季节 。由于芒果中含有大量的维生素 , 因此经常食用芒果 , 可以起到滋润肌肤的作用 。食用芒果具有清肠胃的功效 , 对于晕车、晕船有一定的止吐作用 。
甜瓜 甜瓜含有丰富的苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素C等 。据测定 , 与西瓜相比 , 甜瓜水分和蛋白质含量较少 , 但芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜 。夏天吃甜瓜能消暑热 , 解烦渴 , 还有利于人体肝脏及肠道系统 。
山竹 山竹被称为“果后” , 除了本身味道甜美之外 , 另一个主要原因是在古时东南亚医药中所担当的角色 , 传统上 , 山竹被人用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染 。而研究表示 , 山竹的果皮或外皮都蕴含一种特殊的物质 , 不但具备抗氧化能力 , 也有助增进免疫系统健康 , 令人身心舒畅 。山竹具有降燥、清凉解热的作用 , 健康人群都可食用山竹 , 但每天吃3个就足够了 。
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