1、春季吃涮羊肉火锅益处多多，有助身体健康 ， 塞外春涮羊肉在配制火锅时加入了去火中草药 ， 外加菊花、雪梨茶，常吃不仅不上火，而且起到利肺的功效 。
2、夏季吃热性羊肉，伴以葱、姜、蒜、花椒等热性佐料 ， 能刺激人体大量排汗，释放体内毒素 。这是一种非常好的食疗方法 。
3、秋冬时节，食用羊肉用于温补对身体大有裨益 。中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品 ， 是一种良好的滋补强壮食物 。由于羊肉含有铁钙、铁质，高于猪、牛肉，所以吃羊肉对肺病、气管炎、哮喘和贫血、产后气血两虚及一切虚寒证最为有益 。
【吃羊肉该注意什么事项？哪些人不可以吃羊肉？】 4、在冬季 ， 人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况 。按中医的说法，羊肉味甘而不腻 ， 性温而不燥，具有补肾、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒 ， 又可滋补身体，实在是一举两得的美事 。
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