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三不沾是哪的菜？河南
三不粘又名桂花蛋 ， 是河南安阳地区和四川自贡市的传统美食之一，相传起源于清代 。
三不粘是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒成的 。它不仅色彩金黄，味道甘美 ， 更令人称奇的是它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿 ， 这也正是它为什么叫“三不粘”的缘由 。
色泽金黄，蛋嫩沙甜，美味可口，富有营养，尤宜于老人、幼童食用 。
基本信息
中文名 三不粘
别名 桂花蛋
口味 香甜软糯
营养成分
除蛋白质、脂肪外 ， 钙、磷、铁及维生素A 。
主要食材
鸡蛋黄
【三不沾是哪三不沾 和面三不沾是哪三不沾】白糖
猪油
绿豆粉
香油
清水
起源地
河南省安阳市
特色
不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿
分类
小吃
豫菜
三不沾出自哪里？三不沾出自中国 。三不沾是中国菜肴的一种烹饪方式，指食材不沾锅、不沾刀、不沾勺，一般用于烹制高端菜肴，要求食材质地精细 ， 火候掌握得非常准确 。三不沾是中国菜肴文化的代表之一，反映了中国烹饪文化的精髓和严谨 。此外，三不沾也代表了中国人们对食材质量要求的高度，对烹饪技巧的追求 ， 以及对饮食文化传承的重视 。三不沾的烹饪方式从中国发展到国际 ， 已经成为了世界各地菜肴文化的一部分 。
三不沾是什么意思？三不沾是篮球的术语 ， 意思是不沾板、不沾筐、不沾网 。英文单词为“airball”airball字面意思就是空气球 ， 在篮球运动中是“三不沾”的意思 。篮球运动中，投篮者投出的球出现不沾板、不沾筐、不沾网的情况被称为“三不沾” 。与之相对的是空心球，英文为nothingbutnet ， 指球非常干脆地穿过篮筐落下，不碰篮筐和篮板 。经常打篮球的人时常会取笑某人投出三不沾为“篮外空心”（外空），即什么也没有碰到
三不沾是指不沾哪三个？三不粘，又称三不沾、桂花蛋 ， 是由鸡蛋、淀粉和糖与水混合制成 。其不仅色泽金黄，而且味道鲜美 。更神奇的是它不粘盘子、筷子和牙齿 。所以叫“三不粘” ， 其色泽金黄，鸡蛋又嫩又甜，味道鲜美营养丰富，特别适合老人和幼儿食用 。
三不粘是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒制成的，不仅色彩金黄，味道甘美，更令人称奇的是它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿 ， 这也正是它为什么叫“三不粘”的缘由 。
三不沾的原理？三不粘，又称为三不沾、或者桂花蛋，起源于河南省安阳市 ， 由鸡蛋、淀粉和糖与水混合制成 。其不仅色泽金黄，而且味道鲜美 。更神奇的是它不粘盘子、筷子和牙齿 。所以叫“三不粘”，其色泽金黄 ， 鸡蛋又嫩又甜，味道鲜美营养丰富，特别适合老人和幼儿食用 。
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