文章插图
江西有哪些特色小吃？江西特色美味小食有:
南昌炒粉
·铜鼓包圆
·油炸馄饨
·鸡汁仙鱼卷
·油条包麻糍
·琅琊酥糖
·九江桂花茶饼
·鱼饼
·弋阳醋鸡
·忌廉芝士饼
·粄籽
·江西灯芯糕
·九江茶饼
·烤羊尾
·原笼船板肉
·苞米面大饼子
·丰城冻米糖
·牛肉炒粉
·冻米糖
·南昌米粉
·米粉蒸肉
·赣南小炒鱼
·藜蒿腊肉
·米面
·九江煎堆
·清汤泡糕
·白糖糕
·井冈山烟笋烧肉
·鄱阳湖狮子头
·庐山云雾茶
·灯芯糕
·弋阳醋鸡
·赣州三鱼
·藜蒿炒腊肉
·伊府面[
·竹筒粉蒸肠
·银鱼肉丝
·木瓜凉粉
·宜春松花皮蛋
·酿冬瓜圈
·庐山石耳
·酒糟汤圆
·庐山石鱼
·滕王阁红酥肉
·豫章酥鸭[
·庐山石鸡
·辣子炒薰肉
·甑子糕
·小担蒸子糕
·洪都素烩
·砂钵狗肉
·兰花根
·三杯脚鱼
·金线吊葫芦
·灵芝糯团
·油条烩鳝鱼
·水泡鱼元
·脆皮石鱼卷
·莴苣鳝鱼片
·红米碱水粑
江西有什么特色小吃和特产？1.江西特色小吃和特产根据地区分类有南昌、九江、景德镇及井冈山等风味 。
<1>南昌特色小吃有拌粉、瓦罐汤、藜蒿炒腊肉
<2>九江特色小吃有竹筒粉蒸肠
<3>景德镇特色小吃有冷粉、桃酥饼
2.江西特色小吃和特产详细介绍
<1>南昌拌粉：拌粉是南昌当地非常有名的小吃，其制作简单，味道可口，每天早上一碗拌粉 ， 一个瓦罐汤是南昌大多数人的早餐，是南昌各大小吃街都有的一道小吃 。
<2>瓦罐汤：瓦罐汤又叫煨汤，是我们江西久负盛名的小吃 ， 共分有五大系列：肉饼汤系列、养生系列、排骨汤系列、滋补汤系列和鸡汤系列，营养丰富 ， 味道鲜美，再搭配拌粉，就更妙了 。
<3>藜蒿炒腊肉：藜蒿炒腊肉是江西的一道特色名菜，以来自鄱阳湖的藜蒿和腊肉为原料做成，藜蒿本是鄱阳湖里的一种水草，最早是居住在鄱阳湖边的居民发明的 ， 后面慢慢传到菜桌上，称为一道名菜，一般在春节期间作为年夜饭、接待客人的菜肴 。
<4>竹筒粉蒸肠：用竹筒做出来的小吃竹香味浓厚，而且经过竹子的过滤非常的纯净，肉鲜嫩无比 。这种肉的做法很简单 ， 首先要把肥肠切块，然后把肥肠倒入清水中焯去骚腥，取出后再用料酒、酱油、盐、味精等腌渍起来，大约要经过一个小时的时间 ， 等到研制结束后，把之前准备好的诸如姜末、干椒末等的调味品和肥肠一起放入竹筒中，然后再把竹筒在笼上蒸 ， 等到能闻到肉香时就可以熄火了，吃时在上面浇上一层红油，香喷润滑，非常好吃 。
<5>冷粉：冷粉在很多地方都有 ， 景德镇的有所不同 ， 粉条粗大，直径有0.5cm，制作简单，味道独特 ， 是景德镇十分受欢迎的一道小吃 。
<6>桃酥饼：景德镇著名小吃 ， 以桃酥为主要原料制成 ， 具有口感酥松，味道可口等特点，有“中国桃酥王”之称，会经常买来当休闲食品吃 。
江西南昌美食？南昌美食有粉蒸肉、啤酒烧鸭、豆泡烧肉、油浸鱼、南昌烧土鸡等 。
1、粉蒸肉米粉蒸肉选用的五花肉肥瘦相当粉包裹着每片肉,肉的厚度把握的很好 ， 下面用芋头铺垫.吸油 。加上少量的料酒盐、味精、葱末、姜丝等放进锅里蒸熟，开盖那一瞬间，整个厨房都散发着浓浓的香味 。粉蒸肉糯而清香 ， 有肥有瘦米粉油润,口感咸鲜 。
相关经验推荐
- 江西彩礼多少 江西彩礼多少万
- 江西彩礼钱一般给多少 江西南昌彩礼钱一般给多少
- 江西彩礼，江西彩礼多少钱
- 江西抚州邮编？江西抚州邮编码
- 江西省新余市简介 江西新余市简介
- 江西旅游必去十大景点？江西旅游必去十大景点婺源
- 江西旅游景点，江西旅游景点地图
- 江西景区 江西景区疫情政策
- 江西景德镇，江西景德镇陶瓷
- 江西有什么好吃的 江西有什么好吃的菜