6、煎包
煎包是武汉另一特色美食，刚出锅的生煎包冒着热气，上面洒着葱花和白芝麻 ， 金黄薄脆的底子，一个个看着就觉得可爱，味道鲜中带甜 。好的生煎包不但是口味上佳，重量也是要控制好的 。通常做包子的人都知道跟小笼汤包一样，皮和肉的标准是对半，皮四钱，肉四钱，一个包子是八钱重 。
7、水饺
饺“谈炎记”水馆是1920年由黄陂人谈志祥创办 ， 有独到的水饺制作工艺 。从选肉、配料、点味、制馅、制皮到包制、熬汤、煮熟等各道工序，水饺的馅嫩、汤鲜、形美、皮?。云鹄此谌蟾? ，余香满口 。
8、五芳斋汤圆
现今的武汉五芳斋，已由过去单一的“宁波汤圆”小吃品种开拓到几十种多味汤圆及速冻系列，其汤圆、粽子、糕团等产品先后被授予“中国名点”、“中华名小吃”等称号 。
9、糯米包油条
武汉的糯米包油条要先抹上核桃花生粉，再抹上白糖粉，如此往复抹多次 ， 甜得恰到好处，口感又细腻 。糯米很白，蒸的火候较到位，米像是竖起来的，嚼劲大 。
10、精武路鸭脖子
正宗武汉十大特产？武汉十大特产
1.热干面
?热干面是武汉最著名的食物之一，是武汉人生活中不可分割的一部分，并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表 。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美 。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料，更具特色 。热干面是武汉人过早的首选小吃，所以武汉人对它的感情，我们就不必再费言语 。
2.武汉鸭脖子
?鸭脖子 ， 又名酱鸭脖或酱鸭脖子，属于酱汁类食品（主要是酱板鸭，包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等），最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国 。酱汁类食品通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成，成品色泽深……
?3.黄陂马蹄??地理标志产品
?黄陂马蹄是湖北武汉黄陂区的特产 。黄陂荸荠，球茎扁圆、脐平，表皮枣红色 ， 肉脆色白、汁多渣少、味甜 。“黄陂荸荠”保护区面积达5622公顷，年产16800吨，成为全国荸荠主产区之一.黄陂荸荠，适宜种植区有武汉市黄陂区六指街、前川街、横店街、罗汉街、李集街、蔡榨街、三里桥街等行政区域内水田范围，球茎扁圆、脐……
4.蔡甸莲藕??地理标志产品
?蔡甸莲藕，湖北省武汉市蔡甸区特产，具有独特品质，不仅莲藕外观通长肥硕、质细白嫩、藕丝绵长，而且口味香甜、生脆少渣、极富营养，药用食补两宜 。蔡甸城关建镇于晋 ， 莲花湖环抱古镇，湖水清澈，湖泥肥沃 ， 由于汉江多次改道 ， 洪水泛滥 ， 矿物质淤积，为蔡甸莲藕的生长提供了物质基础 。蔡甸植藕历史悠久 。
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5.法泗大米??地理标志产品
?湖北省武汉市江夏区法泗镇桂子山、金水河流域一带，土地肥沃，雨量适宜 。由于地理环境独特，这里出产的大米粒型均匀，色泽鲜明，油质透明、清晰，呈玻璃状，无白肚，在同类大米中首屈一指，占有得天独厚之优 ， 被称为“法泗大米” 。“法泗米”营养丰富，易于消化，对胃溃疡等症无副作用 。?2010年被……
6.梁子湖大河蟹??地理标志产品
?武汉梁子湖大河蟹，全生态养殖，中国唯一两个原产地标志之一 。武汉梁子湖大河蟹螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其他陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍 。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍 。每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克 ， 脂……
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