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在我们平时的日常生活当中，煮蛋的方法一般有两种，一种是水煮蛋，另外一种就是茶叶蛋了 ， 相信很多的朋友们都吃过茶叶蛋 ， 而且味道也不错，不过小编要告诉大家茶叶蛋虽然味道不错，但是在食用的时候也要注意一些禁忌 。那吃茶叶蛋的禁忌是什么？日常吃鸡蛋对身体有哪些好处？
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一、吃茶叶蛋的禁忌
1、茶叶蛋妨碍消化吸收
茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品 。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等 ， 每天一个鸡蛋，人体可以充分吸收它的营养 。
茶叶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳;含有单宁酸，能有效地预防中风所含氟化物，能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌 。是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚，更是优秀的抗氧化剂 ， 可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等 。
2、引起多种疾病
茶叶蛋经长时间煮，滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属，并产生一种亚硝酸盐 。含致癌物质，会引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统疾病 。
茶叶中除了生物碱外，还有酸性物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃、肠、胰、肾等都有很大的刺激性 。所以，老年人如果在空腹情况下食用茶叶蛋有可能引发疾病 ， 有过胆囊炎、胰腺炎病史的老年人，尽量不要吃茶叶蛋 。
3、茶叶蛋可致贫血
长时间煮的茶叶蛋 ， 蛋黄呈灰绿色，这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成 。这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用，如果小孩经常吃会出现铁的吸收不良，导致缺铁性贫血 。
4、致癌
通常我们在煮茶叶蛋的时候都会长时间的煮沸，在这个过程中会产生多种有害重金属 。同时还会产生一种叫做亚硝酸盐的物质，这些都是非常危险的致癌物质 。如果长期摄入的话，不仅会引起消化系统、神经系统、泌尿系统等方面等疾?。被褂锌赡芑嵊辗┲?。
二、吃鸡蛋的好处
1、补充优质蛋白质
鸡蛋中除了磷、钙、铁、维生素A以及维生素D等含量丰富以外，鸡蛋中的优质蛋白质也极其丰富 。蛋白质是人体最重要的六大营养素之一 ， 因此，每个人都应该摄取所需的蛋白质 。
鸡蛋蛋白质中的氨基酸与人体中所需的氨基酸基本相似，因此，鸡蛋中的蛋白质也被看作最优蛋白质，它是很多食物无法取代的 ， 经常食用鸡蛋可以为人体补充最优蛋白质 。建议小孩可以多食用鸡蛋，不仅帮助补充蛋白质，还可以促进生长发育 。
2、增强饱腹感
【吃茶叶蛋的禁忌是什么？日常吃鸡蛋对身体有哪些好处？】 鸡蛋不仅可以为人体补充蛋白质和提供所需的能量 ， 还可以帮助增强饱腹感 。早上吃一个鸡蛋，不仅可以补充营养，而且鸡蛋中的蛋白质和脂肪可以维持体内能量，让肚子饱的时间更久 。
建议想要减肥的美眉在早上吃一个鸡蛋 ， 帮助增强饱腹感，从而达到减肥的效果 。水煮鸡蛋增强饱腹感最强，而且营养价值最高，因此 ， 最好选择白水煮蛋食用 。
3、有助减肥
鸡蛋的营养价值虽然很高，但是它的脂肪含量和碳水化合物的含量很低 ， 经常食用不会摄入多余的热量，更不会引起肥胖 。早上吃一个鸡蛋可以让一个上午都感觉很饱 ， 不会有想吃东西的欲望，从而减少热量的摄入，因此 ， 经常食用鸡蛋可以达到减肥的效果 。
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