哪些情况下不能吃红枣?怎样吃红枣才健康?


哪些情况下不能吃红枣?怎样吃红枣才健康?

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红枣是生活中很常见的零食食物,适当吃红枣具有非常不错的养生功效,但是吃红枣也有许多要注意的地方 , 那么哪些情况下不能吃红枣?吃红枣要注意的禁忌是什么?不宜吃红枣的情况有很多,下面就来详细的了解吃红枣的禁忌事项吧 。

哪些情况下不能吃红枣?怎样吃红枣才健康?

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1、不宜吃红枣的情况
一、不宜和黄瓜或萝卜一起食用
萝卜会有抗热血酸酶 , 黄瓜含有维生素分解酶 , 这两种成分都是红枣的克星,都会破坏红枣的维生素,从而导致红枣的营养价值流失 。
二、不可过量
本草纲目中说、“多食令人寒热,凡羸瘦者不可食 。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用 。因其含糖量较高,糖尿病患者不宜食用红枣气味甘、辛、热,性偏湿热 , 容易生痰生湿 。痰湿壅盛的人多食红枣以后,原先的症状容易加重,出现寒热口渴、胃胀等不良反应 。吃枣还要注意保护好牙齿 。每天吃枣以不超过50克为宜 。
三、单吃生红枣补血
红枣含有大量的铁元素,的确对缺铁性贫血有很大的疗效,还可以促进白细胞生长,提高血清白蛋白 , 保护肝脏 。但是如果只是单单靠吃红枣来补血 , 补血的效果甚?。绻氪锏阶罴训牟寡Ч? ,应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物 。更重要的一点是 , 如果只是靠生吃红枣来补血,不仅效果不明显,还会引起涨气腹泻 。生吃时 , 红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出,影响肠胃消化,摄入量过大就会引起肠胃涨气,且容易引起肥胖 , 建议一个礼拜2到3次即可 。
四、最好不要用水煎煮
因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了 。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益 。
五、痰湿偏盛者
这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振 , 平时常感觉胃部胀满,严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状 。大枣的滋腻之性容易助湿,使得痰湿停留在体内难以清除,进而加重上述不适 。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物 。
六、爱上火的人
这类人体质偏热,经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状,而大枣性味甘温 , 偏于温补,若大量食用 , 犹如火上浇油 。
七、感冒初期患者
感冒初期,入侵人体的风寒或者风热之邪正盛,若此时食用大枣,其黏腻的性质常常会导致邪气滞留,造成“闭门留寇”的后果,使得体内的病邪难以驱除,不利于恢复 。
八、糖尿病患者
大枣含糖量较多,会使糖尿病患者血糖增高,病情加重 。因此,血糖高的人不宜多吃大枣 。
2、红枣的功效作用
1、促进肝脏排毒、保肝护肝
红枣能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能 , 有保护肝脏、增强免疫力的作用 。
红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂,能促进肝脏合成蛋白 , 增加血清白蛋白含量 , 调整白蛋白与球蛋白比例 。
成分中的三萜类化合物,具有抗疲劳作用 , 可抑制肝炎病毒的活性,达到健脾养肝的目的 。
2、护肤美容
红枣含有丰富的维生素B,而维生素B能够促进血液循环,使皮肤和毛发光润,脸部皱纹平整 , 皮肤显得更加健美 。

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