1、主料：荠菜250g、猪肉馅250g、食盐15g、葱适量、姜1片、生抽20ml 。
2、荠菜择好洗净待用 。
3、锅置火上加水烧开，放入荠菜淖水，即刻捞出 。
4、淖好水的荠菜控去水分 。
5、把控好水的荠菜剁碎 。
6、把葱姜剁碎放入肉馅 。
7、把肉馅加入生抽和水，按顺时针方向搅成稀得肉馅，使肉馅把水吃进去 。
8、把荠菜放入肉馅 。
9、把肉馅和荠菜加入盐搅拌均匀 。
10、面粉加水和好，盖在盆里醒20分钟，然后搓成长条，切出小剂，擀成小面皮 。
11、取一皮放入肉馅 。
【荠菜饺子馅如何做 荠菜饺子馅的做法介绍】12、对折好后用双手压紧皮子的周边，包出饺子 。
13、包好的饺子排整齐在撒好干面粉的板子上 。
14、锅置火上加入水烧开后下入包好的饺子 。并从锅边用大勺推动水转圈，以防下入的饺子粘锅 。并且在水再次开时，加入少许凉水点锅，然后盖上锅盖再煮 。需要这样反复点3次凉水后饺子就熟了 。
15、煮熟的饺子就会飘起来在水上浮着即可出锅 。
相关经验推荐
- 三鲜饺子的做法 白菜素三鲜饺子的做法
- 猪肉饺子馅制作方法 做猪肉饺子馅步骤
- 做珍珠虾丸步骤 怎么做珍珠丸子
- 萝卜香菇肉饺如何做 胡萝卜香菇猪肉饺子的做法
- 素菜包子馅哪些有哪些 素菜包子馅介绍
- 怎样调鲅鱼饺子馅 鲅鱼饺子怎么调馅好吃窍门
- 白菜豆腐鸡蛋素馅馅饼怎么做好吃 白菜豆腐鸡蛋素馅馅饼怎么做
- 守馅人是什么意思 守馅人的意思
- 怎样做冬瓜好吃 冬瓜的做法
- 冬至和家人吃饺子幸福文案 冬至全家一起吃饺子的幸福文案