3.吃的时候根据自己口味加红糖即可 。
小常识：
我们平时吃姜的时候会觉得辛辣，这是生姜中富含的精油成分，能提高卡路里的消耗量 。生姜中富含的姜辣素在加热后 ， 大部分转化成生姜精油后，其保温功效能持续3小时之久 。
六、鸡丝地瓜蒸蛋
材料：鸡腿肉30g、地瓜20g、毛豆10g、鸡蛋1个、开水60c.c 。
调味料：盐少许、胡椒粉少许 。
做法：
1.鸡腿洗净去皮去骨切成丝，地瓜洗净去皮切成丝，毛豆洗净 ， 备用 。
2.蛋打在碗中，微大散后，加入鸡丝、地瓜丝、毛豆后，加入开水调匀后再加入盐、胡椒粉调味 。置入电锅中，加底锅蒸熟即可 。
小常识：
地瓜含有胶原及粘液多醣类物质，可预防动脉血管硬化及保持血管弹性 ， 保护血管功效 。将地瓜和鸡肉、鸡蛋一起做成蒸蛋，不但营养美味，还能兼顾养颜美容 。
七、地瓜燕麦奶
材料：地瓜50g、燕麦片、低脂牛奶200c.c 。
调味料：砂糖1小匙(依个人口味添加) 。
做法：
1.地瓜洗净去皮切成块状 ， 燕麦片泡水10分钟后，和地瓜一起置入电锅中蒸熟，备用 。
2.将蒸熟的地瓜、燕麦片及低脂牛奶、砂糖置入果汁机中打匀即可 。
小常识：
燕麦片含有丰富纤维质 。其中可溶性膳食纤维β-葡聚糖(β-glucan)为长链葡萄糖分子，可降胆固醇，减少心血管疾病与中风的发生 。与同时具高纤维质的地瓜一起食用，不仅口感佳，更能增加饱足感，促进排便，帮助减重 。
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