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海苔都有哪些营养价值？海苔有哪些功效？( 二 )

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2.海苔包饭
原料：海苔2包、米饭1碗、鸡蛋1个、胡萝卜半根、黄瓜半根 。
制作：
1、将鸡蛋打散，加一点点的盐炒熟切条状备用 。
2、将黄瓜和胡萝卜洗净都切成细丝备用 。
3、将海苔平铺在盘中然后放入一口量的米饭 ， 加上鸡蛋、胡萝卜丝和黄瓜丝后包卷一下即可 。
3.海苔饭卷
原料：白饭、肉松、海苔片、胡萝卜、午餐肉
制作方法：
1、白饭趁热时拌入少量盐和白醋(或寿司醋)备用 。
2、将白饭等分 ， 每份可包入肉松、胡萝卜、午餐肉和任何你想包进来的内容，捏成椭圆形饭团，卷上海苔片即可 。
适合人群：2岁以上的宝宝
营养成分
海苔富含蛋白质、矿物质和维生素，其中 ， 胡萝卜素、核黄素、维生素A、B族维生素的含量很高，海苔中还含有铁、钙等矿物质 。
4、梅花寿司卷
原料：
寿司饭300克、海苔片4张、三文鱼肉40克、海苔粉10克、芝士片1片、盐1/2小匙、红樱桃汁2大匙 。
特色：
可作为重阳节美食 。
操作：
1、三文鱼肉洗净擦干水，抹上盐放入烤箱烤熟，拆肉捣碎备用;加100克寿司饭、樱桃汁和三文鱼内拌匀 。2、将拌好的三文鱼饭分成5份，搓成长条形;三张海苔片对半分开，分别包入一条三文鱼饭 。
3、剩下的寿司饭加入海苔粉拌匀成为海苔饭;芝士片用片压扁 ， 卷成芝士卷 。
4、大片海苔片铺上竹帘，表面均匀铺上海苔饭;5条三文鱼饭围在芝士卷四周，然后卷起定形 ， 切片即可 。[3]
5、海苔蛋羹
原料：鸡蛋、海苔 。
做法：
1、鸡蛋在容器内打散，加入与蛋液同等份量的水，洒上剪碎的海苔，盖上盖子(或盖上保鲜膜扎几个小孔);
2、蒸锅上气 ， 将盛有蛋液的碗放在屉上，大火，蒸8分钟，起锅 。
6、海苔芦笋虾蛋卷
材料：
元本山对切 ， 海台适量，鸡蛋3颗，芦笋适量 ， 肉松适量，虾子适量
做法：
step1
虾子、芦笋是先处理过后冰起来
step2
鸡蛋打散
step3
鸡蛋液使用小火煎至熟透备用
step4
海苔垫底
step55
放上蛋皮
step6
放上蛋皮
step7
摆上芦笋、虾子、肉松，调味料(沙拉或其他调味)
step8
卷起来
step9
切小块即可
【海苔都有哪些营养价值？海苔有哪些功效？】

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