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红枣对于我们来说是很常见的一种滋补食品，在钟易轩上来讲 ， 红枣对于女性朋友有很好地疗效，可以益气补血，并且还有一定的美容效果，而且，事实上 ， 并不是所有人都适合吃大枣，那么 ， 哪些人不适合吃大枣？大枣的适宜人群主要有哪些？
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1、不宜吃大枣的人群
痰湿偏盛者
这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振，平时常感觉胃部胀满，严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状 。大枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除 ， 进而加重上述不适 。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物 。
爱上火的人
这类人体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状，而大枣性味甘温，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油 。
感冒初期患者
感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛 ， 若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留 ， 造成“闭门留寇”的后果，使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复 。
糖尿病患者
大枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重 。因此，血糖高的人不宜多吃大枣 。
野菜新鲜未必更养生
某些营养素含量高≠营养价值高
人们采食野菜，既是一种生活风趣，有时也是为了追求其健康及营养价值，专家解释，一些野菜中维生素和矿物质的含量相对高于人工种植的蔬菜，而且其中的营养素含量与野菜种类也有关系，即便在同一块土地中生长出的野菜，不同的种类在生长过程中从土壤中吸收的成分也不尽相同，如香椿中的蛋白质含量较高，荠菜含有丰富的蛋白质及维生素等，但某些营养素含量高并不等同于具有较高的营养价值，而且野菜中某些营养素含量较高时相对而言，并不会比人工种植蔬菜高出太多，完全依靠某种野菜摄入营养素或达到某种养生效果的观点是错误的，完全没有必要刻意推崇其养生功效 。
野菜烹饪前焯水可去除草酸
专家建议，野菜在烹饪前最好先焯水，“因为不少野菜中草酸等抗营养因素的含量是比较高的 ， 会影响蛋白质及矿物质等营养素的吸收，在进入人体后也容易与钙结合形成草酸钙 ， 容易形成结石 。”
避免有毒野菜，尽量采集熟悉种类
一般来说公路两旁的野菜污染相对严重 ， 另外，在不能明确是否喷洒农药的田地的野菜尽量避开，“有些野菜会在接近农田和果园的地方生长，果园往往果树结果之前打药，现在也正是人们挖野菜的时节 。”废弃建筑物附近生长的野菜也不建议采集，另外，有些野菜本身是有毒性而且很难辨别 ， 为了避免严重后果 ， 建议人们在采集野菜时避开自己不认识的野菜种类 。
2、怎样吃大枣最健康
吃红枣千万别放过红枣皮 。因为红枣皮的维生素含量非常丰富，远高于含糖量高的枣肉 。但是红枣的表皮坚硬 ， 含有不可溶性的粗纤维，极难消化，吃时一定要充分咀嚼，不要“囫囵吞枣”，否则会加重胃肠道负担 。
1、红枣煮蛋→补血养颜
将红枣加桂圆煮红糖水 ， 待枣和桂圆绵软时打个鸡蛋，继续用小火煮至蛋熟即可服用 。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，用此水煮鸡蛋既滋补又养颜 。
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