2、红枣泡水→养肝排毒
用红枣泡水喝，能够养肝排毒 。需要注意的是，最好将红枣掰开再用水冲泡 。另外，新鲜的红枣不宜冲泡或者煎煮，因为鲜枣维生素C含量非常高，用热水煮或泡会破坏维生素C 。
3、红枣泡茶→补气护嗓
将红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛，若加入桂圆 ， 就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人 。
4、红枣熬汤→止咳润肺
唐代盂诜所著的《必效方》记载：“将红枣、银耳和冰糖一起煮汤喝可以止咳润肺 。”具体方法是：取银耳约半朵，红枣10枚，冰糖30克 ， 可根据个人口味增减分量 。把银耳放在清水中发开，摘去蒂头 ， 撕成小块，与红枣、冰糖一起放入锅里，加水2碗，用大火煮开后改用小火煮半个小时即可熄火 。
5、红枣熬粥→安神助眠
有躁郁不安、心神不宁等症状的人，可取适量的百合、莲子、红枣和小米共煮粥喝 ， 具有安神助眠的作用 。
6、红枣蒸木耳→驻颜又祛斑
红枣蒸木耳具有驻颜祛斑的作用 。具体方法是：取红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量 。将红枣用水泡约2小时;黑木耳用水泡发 ， 共放入碗内，加适量水、冰糖，上笼屉蒸约1小时即可食用 。
7、红枣泡酒→血管畅通
用红枣泡酒喝对保持血管畅通有一定的效果 。
8、红枣生姜饮→养胃又安神
红枣生姜饮，养胃效果不错 。将甘草、丁香、沉香捣成细末后加点盐，每次取15～25克和红枣、生姜一起煎服或泡水代茶饮 ， 每日数次，具有养血、健胃、安神的功效 。
【哪些人不太适合吃大枣？大枣的适宜人群主要有哪些？】
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