一：红菇，味甘，性微温 。养血;逐瘀;祛风 。主血虚萎黄;产后恶露不尽;关节酸痛 。
二：红菇增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛 ， 益寿延年 。明、清两朝，每逢中秋节前 ， 当地官府必派人护送一批红菇到京都进贡，因而驰名遐迩 。
三：红菇风味独特 ， 香馥爽口 。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口;并含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、润肺、补肾、健脑、活血、养颜等功效，经常食用 ， 能强身健体、延年益寿 。
四：它含有多糖类抗癌物质，有利于血液循环，降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移，对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效 。具有治疗腰腿酸痛、筋骨不适、手足麻木、四肢抽搐和滋阴、补血、清凉解毒及治疗水肿、贫血、营养不良和产妇出血过多等疾?。?
4、五花肉炖红菇
红菇乃湖南浏阳深山里特产，是种少有的野生菌，因菇体呈红色而得名 。它含有人体必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效 。因为稀有，所以非常珍贵 。当地群众采摘回来，晾晒干后再卖出，价格不菲 。这里来介绍最简单的炖汤方法，将鲜美无比的菌汤跟大家一起分享 。
1、材料
五花肉100克，干红菇150克，盐适量 ， 胡椒粉适量
2、做法
1.先泡发红菇，用大盆将其泡水 ， 撒少许盐，10分钟后冲洗干净捞出滤干；
2.五花肉切大厚片先单独加水炖出味 ， 用高压锅大概15分钟；
3.将红菇倒入炖好的五花肉汤里，大火滚开转中火小煮10分钟即可 ， 吃时调盐味，撒胡椒粉 。
3、小诀窍
1.红菇清洗要很细心的，一定要用大量的水泡开，撒盐能够清干净菇表面的黏液，最好装在滤水篮子里再浸到盆里，一边淋水一边顺一个方向转动，菇上的泥沙很容易掉落沉淀下来，不能揉搓，那样会将其洗烂；2、五花肉不要太肥，三肥七瘦最好，肉香浓浓不油腻；3、如果有筒子骨炖也是不错的 ， 只是要费时一点；4、红菇无须长时间料理，煮开后炖10分钟足够了，滑爽香脆，吸足了五花肉的清香 ， 非常鲜美；5、胡椒粉依个人口味调放，此汤无须另放鸡精了 。
【红菇有什么营养价值？红菇有哪些功效？】
相关经验推荐
- 红豆有哪些营养功效？红豆怎么吃效果好？
- 没有远虑必有近忧是什么意思呢
- 女人夏季喝什么好？女人夏季吃什么好？
- 熬夜族吃哪些食物保护视力？经常熬夜吃什么食物对身体好？
- 买睡衣应该买什么面料的好
- 冬瓜都有哪些营养价值？冬瓜有哪些功效？
- 无糖红茶漫画，无糖红茶漫画家
- 荷兰猪和金丝熊有什么区别
- 秋冬季节人人都需要进补吗？中医药养生有哪些误区？
- 短裙的种类有什么呢