8.减缓色斑延缓衰老
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂 。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生 。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着 。故番茄拥有“长寿果”之美誉 。
在惊叹西红柿的美容保健功效那么多的同时，小编接下来为大家介绍如何DIY西红柿护肤极品 。
二、番茄DIY面膜眼膜
1.番茄祛痘面膜
做法：把番茄捣成泥状，直接敷在痘痘肌肤上，然后用化妆棉沾取充足的番茄汁敷在其上，10分钟后拿掉洗净即可 。
功效：番茄具消炎杀菌及平衡油脂作用，能有效地舒缓镇静发炎的痘痘肌肤，减少暗疮粉刺的出现 。
2.番茄皮磨砂膏
做法：将番茄洗净后切成小块，把番茄肉挖出来放碗里待用 。挖的时候记得动作要轻，别把番茄皮破坏掉 。用去肉后的番茄皮按摩眼周肌肤，能够有效地清除眼周老化角质细胞 ， 保湿美白 ， 减少细纹，去黄除暗哑 。而剩下的番茄肉则可以作为面部磨砂膏，用指腹推擦按摩，以画圈的方式轻揉，同样能起到深层清洁毛孔的作用，肌肤变得更加细腻光洁 。
3.番茄祛斑美白面膜
材料：番茄2个、砂糖1汤匙
做法：把番茄肉挖出放碗里，用汤匙捣烂成泥状，然后加入砂糖搅拌均匀，敷在洗净的脸上，再用一块湿润的纸面膜敷在番茄面膜上 ， 避免面膜材料掉落，同时加强渗透压力，促进肌肤对养分的吸收 。停留15-20分钟后用温水洗净 。
功效：番茄含有丰富他命C ， 能够淡化色斑，减少黑色素，令肌肤匀净亮白 。而砂糖发挥磨砂膏的作用，帮助去角质和均匀肤色 。
4.番茄收缩毛孔面膜
材料：番茄2个、蛋白1只
做法：将番茄用果汁机捣成茄泥，然后加入新鲜蛋白，搅匀后敷在洗净的脸部肌肤上 ， 停留10分钟后擦干净面膜，然后用番茄汁浸湿化妆棉，用来涂抹T区油脂分泌旺盛的部位，再停留5分钟，然后用水清洗干净即可 。皮肤达至水油平衡 ， 净化肌肤兼收细毛孔 。
功效：番茄的酸性汁液能够让皮肤大致水油平衡状态，抑制油脂分泌；净化肌肤，清除表皮老化角质污垢 。配合蛋白的收敛毛孔作用 ， 打造出光滑紧致的清爽嫩白肌肤 。
5.番茄保湿眼膜
做法：把新鲜番茄洗净后用刀平均切成6块，用汤匙挖走3/2的茄肉，然后把茄皮敷在眼上 ， 10分钟后拿掉洗净 。
功效：番茄的美白成分和保湿成分能有效地淡化黑眼圈，滋润眼周干燥肌肤，持久保湿抚平干纹 ， 呈现清澈明亮的双眸 。
2、番茄的美味吃法
一、蒜香番茄炒土豆片
材料：土豆1个、番茄1个、大蒜4瓣、香菜、盐1/2茶匙 。
做法：
1、土豆去皮，切成薄片放入清水中浸泡 。
2、番茄洗净后去蒂，切成块 。
3、大蒜去皮，切成片备用 。
4、香菜洗净后，切成1厘米长的段 。
5、锅中倒入油 ， 放入一半的大蒜炒香，放入土豆片炒至土豆片变成透明色 。
6、放入番茄块，炒到番茄变软出汤后，放入盐翻炒均匀 。
7、关火后放入香菜段，和另一半的大蒜片翻炒几下出锅即可 。
二、西红柿炖牛腩
材料：牛腩、西红柿、白蘑菇姜片、葱白、香叶、桂皮、盐、番茄酱、香菜、胡椒粉
做法：
1、首先就是牛腩入锅加水，放入姜片、葱白等调料小火炖约1小时 。
2、另起一锅，西红柿去皮、切块，放入煸炒出味 。
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