文章插图
银杏是生活中很常见的坚果食物，适当吃银杏可以为健康带来不少的好处，但是吃银杏也有许多要注意的地方，那么银杏怎么吃最好处？银杏的营养美味吃法有哪些？银杏的美味吃法有很多，下面就来详细了解如何吃银杏好吃又营养 ， 以及吃银杏的注意事项吧 。
文章插图
1、银杏的营养美味吃法
1、椒盐银杏：取带壳银杏一碟，用椒盐和银杏果一起放在锅内炒炸至熟，即可去壳食用 。要即炒即吃趁.热食用 。热食食之可口清香，冷食食之干苦无味 。招待客人时，每桌一碟，150-200克为宜 。
【银杏怎么吃最好处？银杏的营养美味吃法有哪些？】 2、炉炸银杏：取带壳银杏一碟，外用薄食用塑料袋裹装，置微波炉数分钟炸熟，即可趁热去壳食用 。
3、银杏粥益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳 。正常人食之健体 。宜家庭食用 。做法：银杏仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒 ， 冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成 。以粳米成糊糜状即可 。银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等 ， 糖以冰糖、白糖为宜 。
4、银杏汤圆：将银杏仁25克烘脆，研粉 ， 鸡油熬熟 ， 面粉炒黄，黑芝麻炒香捣烂 。将蜂蜜压成泥状，加入白糖、银杏粉、黑芝麻，和上鸡油加炒面，揉成馅儿 。将糯米粉合匀，分成小团，包上馅儿，作成汤圆 。待锅内水开至沸，将汤圆下锅，文火煮至汤圆浮在水面上3-5分钟即成 。特点：馅内加入银杏，有祝福"千秋长存"之意 。
5、糖腊银杏配料：银杏400克，荸荠200克 ， 猪油100克，白糖100克，食盐、香醋、湿淀粉、小磨麻油、味精适量 。做法：银杏用开水氽去涩水，沥净水份，刀压略扁 。荸荠削皮洗净，切成1.2厘米左右的方丁 。炒勺内放猪油烧开后，投银杏、荸荠丁加少许食盐煸炒，至银杏呈黄色时 ， 加白糖、香醋翻炒，再用湿淀粉勾芡，加味精，淋小磨麻油推匀即可装盘 。
2、吃银杏的禁忌事项
1、白果不能生吃，熟的一天最多吃4～5颗，吃10～50颗就有中毒危险了 。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振，随即开始烦躁不安、恐惧怪叫，逐渐四肢无力 ， 甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷 。接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎 。
2、吃的时候去除果仁中绿色的胚芽，避免接触果核 。
3、一旦出现中毒症状 ， 只要用白果壳30g煎水服就成了 。
相关经验推荐
- 海带黄豆排骨汤怎么做？海带黄豆排骨汤有什么功效？
- 请问卫衣绒英文怎么讲
- 朋友借我700块没有还怎么办
- 怎么训练狗叼自己的碗
- 文档表格内容怎么居中
- 围棋段位怎么分
- 好吃的花菜怎么做
- 公牛插座带开关怎么接线
- 新手怎么养秋田犬
- 来日方长下一句怎么接幽默 来日方长下一句怎么接